ပါရီမြို့ဟာ နေရောင်အောက်က လသာဆောင်တွေ၊ အိုင်ဗီပင်တွေ ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ ခြံဝင်းတွေ၊ မြစ်ကမ်းဘေး ဆိပ်ခံတံတားတွေနဲ့ မြို့ရဲ့ ကျယ်ပြန့်တဲ့ မြင်ကွင်းတွေရှိတဲ့ အမိုးတွေပေါ်ကို အစားအစာတွေ ရွှေ့ပြောင်းသွားတဲ့အခါ ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံးအချိန်ပါပဲ။ ပြင်သစ်မြို့တော်မှာ ပြင်ပစားသောက်ဆိုင်တွေဟာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စားသောက်တဲ့ ခေတ်ရေစီးကြောင်း မဟုတ်ပါဘူး။ ရာသီဥတု၊ ဗိသုကာလက်ရာနဲ့ အစားအစာအတွက် အချိန်ဖြုန်းတာကို တန်ဖိုးထားတဲ့ ယဉ်ကျေးမှုတို့က ပုံသွင်းထားတဲ့ အမြစ်တွယ်နေတဲ့ အလေ့အထတစ်ခုပါ။ လမ်းဘေးကော်ဖီဆိုင်တွေ၊ လျှို့ဝှက်ဥယျာဉ်တွေနဲ့ မြင့်မားတဲ့ လသာဆောင်တွေဟာ ပါရီဧည့်ခန်းတွေရဲ့ တိုးချဲ့မှုတွေဖြစ်ပြီး စကားစမြည်ပြောဆိုမှုတွေက ဖြည်းဖြည်းချင်း ထွက်ပေါ်လာပြီး အစားအစာတွေကို အလျင်စလို စားသုံးလေ့မရှိပါဘူး။
နေ့လည်ခင်းအထိ ကြာရှည်စွာ တည်တံ့သော အပန်းဖြေနေ့လည်စာများမှသည် ညင်သာစွာ လင်းထိန်နေသော လမ်းမီးတိုင်များအောက်တွင် ဖယောင်းတိုင်ထွန်းထားသော ညစာများအထိ၊ အပြင်ဘက်တွင် စားသောက်ခြင်းသည် မြို့ကို တွေ့ကြုံခံစားရန် အစစ်မှန်ဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အပြင်ဘက်စားပွဲများသည် ပါရီဘဝအတွက် ရှေ့ဆုံးတန်းထိုင်ခုံများကို ပေးစွမ်းသည် - အိမ်နီးချင်းများ အချင်းချင်းနှုတ်ဆက်ခြင်း၊ စက်ဘီးစီးသူများ ဖြတ်သွားခြင်းနှင့် နေ့ခင်းဘက်တွင် ပြောင်းလဲနေသော လမ်းများ၏ သိမ်မွေ့သောစည်းချက်တို့ဖြစ်သည်။
Marais ရှိ သီးသန့်လသာဆောင်များမှသည် Seine မြစ်နှင့် Eiffel မျှော်စင်ကို မျက်နှာမူထားသော ထင်ရှားကျော်ကြားသော လသာဆောင်များအထိ၊ ပါရီသည် အံ့မခန်း ပြင်ပစားသောက်မှု အတွေ့အကြုံအမျိုးမျိုးကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် ပါရီရှိ အကောင်းဆုံး ပြင်ပစားသောက်ဆိုင်များကို ရွေးချယ်ပြီး အစားအစာအရည်အသွေး၊ တည်နေရာ၊ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အလုံးစုံတန်ဖိုးကို ဂရုတစိုက် ဟန်ချက်ညီအောင် ပြုလုပ်ထားပါသည်။ သင်သည် ပထမဆုံးအကြိမ်လာရောက်လည်ပတ်သည်ဖြစ်စေ၊ ရိုမန်းတစ်အားလပ်ရက်ခရီးစဉ်ကို စီစဉ်နေသည်ဖြစ်စေ၊ ဒေသခံတစ်ဦး၏ စူးစမ်းလိုစိတ်ဖြင့် ပြန်လာသည်ဖြစ်စေ ဤစားသောက်ဆိုင်များသည် အစားအစာနှင့် အခါသမယတိုင်းအတွက် အမှတ်ရစရာနေရာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။
ဂရန်းကိုယာ (လီ မာရေးစ်)
Marais လမ်းမကြီးရဲ့ အဓိကနေရာက လျှို့ဝှက်လမ်းကြားတစ်ခုရဲ့ နောက်ကွယ်မှာ ပုန်းကွယ်နေတဲ့ GrandCoeur ဟာ ပါရီမြို့ရဲ့ အလှဆုံး ခြံဝင်းစားသောက်ဆိုင်တွေထဲက တစ်ခုအဖြစ် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် သတ်မှတ်ခံထားရပါတယ်။ အထဲကို ရောက်တာနဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်လမ်းတွေရဲ့ ဆူညံသံတွေ ပျောက်ကွယ်သွားပြီး စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ သစ်ပင်တွေနဲ့ သမိုင်းဝင် ကျောက်နံရံတွေနဲ့ ဝန်းရံထားတဲ့ ကျယ်ဝန်းတဲ့ ကျောက်ခင်းလမ်းရဲ့ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်မှုက အစားထိုးသွားပါတယ်။
မီနူးက မြေထဲပင်လယ်ပုံစံဖြစ်ပြီး အီတလီလွှမ်းမိုးမှုထင်ရှားပြီး ရာသီအလိုက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အလေးပေးဖော်ပြထားပါတယ်။ မီချီလင်ကြယ်သုံးပွင့် Mirazur ရဲ့စားဖိုမှူး Mauro Colagreco က ကြီးကြပ်တဲ့ ဟင်းလျာတွေက သပ်ရပ်မှုနဲ့ ရက်ရောမှုကို ဟန်ချက်ညီစေပါတယ်။ လက်လုပ်ပါစတာတွေ၊ နူးညံ့စွာချက်ပြုတ်ထားတဲ့ငါးတွေနဲ့ ကြီးမားတဲ့ မျှဝေစားသုံးရတဲ့ ဟင်းလျာတွေက ပျော်ရွှင်စရာစားသောက်မှုပုံစံကို အားပေးပါတယ်။ ဝိုင်စာရင်းက မြေထဲပင်လယ်ပုံစံဖြစ်ပြီး မီနူးနဲ့ လုံးဝလိုက်ဖက်ပါတယ်။
ကြော့ရှင်းပြီး ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူသော ပတ်ဝန်းကျင်ကြောင့် GrandCoeur သည် ဝိုင်အပြည့်ဖြင့် နေ့လည်စာစားခြင်း၊ ရိုမန်းတစ် ညစာစားပွဲများ သို့မဟုတ် စတိုင်ကျသော အဖွဲ့လိုက် စုဝေးပွဲများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ပူနွေးသောလများတွင် ခြံဝင်းသည် ပါရီတွင် အလိုချင်ဆုံး ပြင်ပစားသောက်ရန်နေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာပြီး ကြိုတင်စာရင်းပေးရန် အရေးကြီးပါသည်။
လူလူး (လူဗာနှင့် တူလီလာရီ)
Loulou သည် ပါရီမြို့၏ လသာဆောင်၏ ခမ်းနားထည်ဝါမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ Louvre ပြတိုက်ဘေးတွင် တည်ရှိပြီး Tuileries ဥယျာဉ်ကို မျက်နှာမူထားသော ၎င်း၏ အပြင်ဘက်ထိုင်ခုံများသည် မြို့၏ အထင်ကရ နေ့ခင်းဘက် စားသောက်ရန်နေရာများထဲမှ တစ်ခုကို ပေးစွမ်းသည်။ နေရောင်ခြည်သည် လသာဆောင်ကို လွှမ်းမိုးနေပြီး ဂန္ထဝင်ဗိသုကာလက်ရာများနှင့် ဂရုတစိုက်ပြုပြင်ထားသော ဥယျာဉ်များ၏ မြင်ကွင်းများသည် ရုပ်ရှင်နောက်ခံကို ထူးခြားစွာ ဖန်တီးပေးပါသည်။
ဟင်းလျာများသည် အီတလီစတိုင်လ်နှင့် ခေတ်ပြိုင်ပြင်သစ် ဘရာဆရီဂန္ထဝင်စားသောက်ဆိုင်များကို ရောနှောထားသည်။ အာတီချုပ်သုပ်များ၊ ပင်လယ်စာဟင်းပွဲများ၊ လတ်ဆတ်သော ပါစတာများနှင့် မျှဝေစားသုံးရန် ပြုလုပ်ထားသော ထင်းမီးဖိုဖြင့်ဖုတ်ထားသော ပီဇာများကဲ့သို့သော ကောင်းမွန်စွာ ချက်ပြုတ်ထားသော ဟင်းလျာများကို မျှော်လင့်ထားပါ။ မီနူးသည် အလွယ်တကူရရှိနိုင်သော်လည်း သပ်ရပ်လှပသောကြောင့် စားသုံးသူအမျိုးမျိုးအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။
Loulou သည် မနက်စာ၊ ပြတိုက်လည်ပတ်မှုကြားတွင် နေ့လယ်စာ သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်များ တိတ်ဆိတ်လာသောအခါ ညနေခင်းအစောပိုင်း ညစာအတွက် အလားတူ ကောင်းမွန်စွာ လိုက်ဖက်ပါသည်။ ၎င်း၏တည်နေရာ၊ စတိုင်နှင့် တသမတ်တည်းရှိမှုတို့ ပေါင်းစပ်မှုကြောင့် ပါရီ၏ အားကိုးရဆုံးနှင့် အမြင်အာရုံအရ ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံး ပြင်ပစားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
La Rôtisserie d'Argent (လက်တင်ရပ်ကွက်၊ Seine မြစ်)
စိန်းမြစ်ဘေးမှာ စားသောက်ခြင်းလောက် ပါရီမြို့ရဲ့ စိတ်ဓာတ်ကို ပိုမိုရှင်းလင်းစွာ ဖမ်းယူနိုင်တဲ့ စားသောက်မှု အတွေ့အကြုံ အနည်းငယ်သာ ရှိပါတယ်။ La Rôtisserie d'Argent မှာ Notre-Dame ရဲ့ တစ်ဖက်ကမ်းက ကျယ်ဝန်းပြီး သက်ဝင်လှုပ်ရှားတဲ့ မြစ်ကမ်းဘေး လသာဆောင်တစ်ခု ရှိပြီး စားသောက်သူတွေကို သမိုင်းဝင် ပါရီမြို့ရဲ့ အဓိကနေရာမှာ ထားရှိပေးပါတယ်။
ဟင်းလျာကတော့ မလိုအပ်ဘဲ အလှဆင်မှုမရှိဘဲ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ဂန္ထဝင်ပြင်သစ်ဘစ်စထရိုဟင်းလျာပါ။ ကြက်ကင်ကတော့ အထူးဟင်းလျာဖြစ်ပြီး ဘဲကင်၊ စတိတ်ဖရိုက်နဲ့ ရိုးရာပြင်သစ်ဆော့စ်တွေလို အဓိကဟင်းလျာတွေနဲ့ တွဲဖက်ထားပါတယ်။ ဟင်းပွဲအရေအတွက်က များပြားပြီး ဟင်းလျာစမ်းသပ်မှုတွေထက် ရင်းနှီးမှုနဲ့ သက်တောင့်သက်သာရှိမှုကို ဦးစားပေးထားပါတယ်။
ပတ်ဝန်းကျင်က ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ စွမ်းအင်ပြည့်ဝပြီး ဒေသခံတွေရော ဧည့်သည်တွေပါ ကြိုဆိုကြပါတယ်။ အတွင်းပိုင်း ထမင်းစားခန်းက သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ရိုးရာဓလေ့ထုံးစံအတိုင်း တည်ရှိနေပေမယ့် လသာဆောင်ကတော့ အဓိကဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် နေသာတဲ့ နေ့လယ်ခင်းတွေနဲ့ နွေရာသီညနေခင်းတွေမှာ လူတွေက မြန်မြန်ပြည့်လေ့ရှိပါတယ်။
Le Tout-Paris (Cheval Blanc Paris)
ခမ်းနားသော စားသောက်ဆိုင်များနှင့်အတူ မြင်ကွင်းကျယ်များကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် Le Tout-Paris သည် မြို့၏ အထင်ကြီးစရာအကောင်းဆုံး ခေါင်မိုးပေါ်ရှိ စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် ထင်ရှားပါသည်။ Cheval Blanc ဟိုတယ်၏ အပေါ်ထပ်များတွင် တည်ရှိပြီး Seine မြစ်နှင့် ပါရီမြို့၏ သမိုင်းဝင်မြို့လယ်ခေါင်၏ ကျယ်ပြန့်သော မြင်ကွင်းများကို ပေးစွမ်းသည်။
မီနူးက ခေတ်မီပြင်သစ်အစားအစာဖြစ်ပြီး ဇိမ်ခံဟိုတယ်ပုံစံ တိကျမှုနဲ့ ရာသီအလိုက်ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို အထူးအလေးပေးချက်ပြုတ်ထားပါတယ်။ ဟင်းလျာတွေက ကျက်သရေရှိပေမယ့် ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူပြီး ဝန်ဆောင်မှုကလည်း အလွန်အကျွံတရားဝင်ဆန်တာမျိုးမရှိဘဲ သပ်ရပ်လှပပါတယ်။ ဒီအပြင်အဆင်က ရိုးရှင်းတဲ့နေ့လည်စာတောင် အထူးအခါသမယတစ်ခုအဖြစ် မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
ဈေးနှုန်းများသည် ထူးခြားသောတည်နေရာကို ထင်ဟပ်စေသော်လည်း၊ အလုံးစုံအတွေ့အကြုံသည် ကြောက်စရာကောင်းသည်ထက် အောင်ပွဲခံသကဲ့သို့ ခံစားရသည်။ Le Tout-Paris သည် မြို့ပြပေါ်ရှိ အလင်းရောင်ပြောင်းလဲခြင်းသည် အတွေ့အကြုံ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်လာသောအခါ မှတ်တိုင်အခမ်းအနားများ၊ စီးပွားရေးနေ့လည်စာစားပွဲများ သို့မဟုတ် နေဝင်ချိန်ညစာစားပွဲများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
Les Ombres (Quai Branly၊ Eiffel Tower ရှုခင်းများ)
Les Ombres သည် ပါရီမြို့ရှိ ရိုမန်တစ်ဆန်သော ပြင်ပစားသောက်ဆိုင်နှင့် တူညီသည်။ Musée du Quai Branly ၏ ထိပ်တွင် တည်ရှိသော ၎င်း၏ အမိုးပေါ်ထပ်တွင် အီဖယ်မျှော်စင်၏ အနီးကပ်ဆုံးနှင့် အထင်ရှားဆုံး မြင်ကွင်းများထဲမှ တစ်ခုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် မျှော်စင်တောက်ပနေချိန်တွင် မှောင်ရီပျိုးစအချိန်တွင် မှော်ဆန်သော မြင်ကွင်းများကို ခံစားနိုင်သည်။
ဟင်းလျာများသည် ခေတ်သစ်ပြင်သစ်အစားအစာများကို အဓိကထားပြီး ဖန်တီးမှုအရသာပေါင်းစပ်မှုများနှင့် ဂရုတစိုက်တင်ဆက်မှုတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ရာသီအလိုက်ထွက်ကုန်များသည် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပြီး ဈေးကွက်ရရှိနိုင်မှုကို ထင်ဟပ်စေရန် မီနူးသည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ပြောင်းလဲနေပါသည်။
နွေးထွေးသောရက်များတွင် လသာဆောင်သည် အပြည့်အဝပွင့်ပြီး အိမ်တွင်းသက်တောင့်သက်သာရှိမှုနှင့် ပြင်ပစားသောက်ဆိုင်များကို ချောမွေ့စွာရောနှောထားသည်။ Les Ombres သည် နှစ်ပတ်လည်နေ့များ၊ လက်ထပ်ခွင့်တောင်းမှုများနှင့် အမှတ်ရစရာညနေခင်းများအတွက် အထူးရေပန်းစားပြီး အစားအစာကဲ့သို့ပင် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်သည် အရေးကြီးပါသည်။
Monsieur Bleu (Palais de Tokyo)
Palais de Tokyo အတွင်းတွင် တည်ရှိသော Monsieur Bleu သည် ခေတ်ပြိုင်ဒီဇိုင်း၊ အနုပညာကမ္ဘာစွမ်းအင်နှင့် Right Bank ၏ အလှပဆုံး လသာဆောင်များထဲမှ တစ်ခုကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ အပြင်ဘက်ထိုင်ခုံများသည် Seine မြစ်ကို မျက်နှာမူထားပြီး Eiffel မျှော်စင်၏ မြင်ကွင်းများကို ရှင်းရှင်းလင်းလင်း မြင်တွေ့နိုင်သောကြောင့် စတိုင်ကျသော နေ့ခင်းဘက်နှင့် ညနေခင်း စားသောက်ဆိုင်များအတွက် အကြိုက်ဆုံးနေရာတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။
မီနူးတွင် မြေထဲပင်လယ်ဒေသ၏ လွှမ်းမိုးမှုများပါရှိသော ခေတ်သစ်ပြင်သစ်ဟင်းလျာများကို အခြေခံထားပြီး ပင်လယ်စာ၊ ကင်ထားသောအသားများ၊ ကောင်းမွန်သော အစားစာများနှင့် ကြော့ရှင်းသော အချိုပွဲများ ပါဝင်သည်။ တင်ဆက်မှုမှာ သပ်ရပ်လှပပြီး မီနူးသည် ရာသီအလိုက် ပြောင်းလဲတိုးတက်နေပါသည်။
လူအုပ်ကြီးက ဖက်ရှင်ကျကျနဲ့ သက်ဝင်လှုပ်ရှားနေပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ကလည်း ပေါ့ပေါ့ပါးပါး နေ့ခင်းဘက် ထမင်းစားချိန်တွေကနေ ညနေခင်းပွဲတွေအထိ သဘာဝအတိုင်း ပြောင်းလဲနေပါတယ်။ အထူးသဖြင့် နွေရာသီမှာ ရေပန်းစားတဲ့ Monsieur Bleu စားသောက်ဆိုင်ဟာ ပါရီမြို့ရဲ့ အထင်ကရ မြင်ကွင်းတွေနဲ့အတူ တက်ကြွပြီး လူမှုရေးဆန်တဲ့ ပြင်ပစားသောက်မှု အတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေသူတွေအတွက် အသင့်တော်ဆုံးပါပဲ။
Anne – Le Pavillon de la Reine (Place des Vosges)
သမိုင်းဝင် Pavillon de la Reine ဟိုတယ်အတွင်း သီးသန့်တည်ရှိသော Anne သည် ပါရီတွင် အတိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်ဆုံး ပြင်ပစားသောက်ဆိုင်ပတ်ဝန်းကျင်များထဲမှ တစ်ခုကို ပေးဆောင်ပါသည်။ Place des Vosges ၏ မုခ်ခုံးများ၏နောက်ကွယ်တွင် တည်ရှိသော ၎င်း၏ ခြံဝင်းလသာဆောင်သည် ခင်မင်ရင်းနှီးပြီး သပ်ရပ်လှပကာ မြို့၏ ဆူညံမှုမှ အကာအကွယ်ပေးထားသည်။
ဟင်းလျာများသည် ရာသီအလိုက်၊ ခေတ်မီပြင်သစ်ဟင်းလျာများဖြစ်ပြီး တိကျမှုနှင့် ထိန်းထိန်းသိမ်းသိမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ Michelin ကြယ်ပွင့်ရ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုအနေဖြင့် Anne သည် အလွန်အကျွံထက် မျှတမှု၊ သိမ်မွေ့သောအရသာများနှင့် အရည်အသွေးမြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အလေးပေးပါသည်။
တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်ပြီး ဇိမ်ခံပြင်ပအစားအစာကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် အထူးသဖြင့် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်မှု၊ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာလွတ်လပ်ခွင့်နှင့် အစားအစာထူးချွန်မှုကို ဦးစားပေးသည့် ရိုမန်တစ်ဆန်သောပတ်ဝန်းကျင်ကို ရှာဖွေနေသော စုံတွဲများအတွက် ဤနေရာသည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
အာမာဂတ် (ပီရာ လာချောက်စ် အနီး)
Amagat က ပါရီရဲ့ အကျေနပ်ရဆုံး ပြင်ပစားသောက်မှု အတွေ့အကြုံတွေထဲက တချို့ဟာ ခရီးသွားလည်ပတ်စရာ နေရာတွေနဲ့ ဝေးကွာနေတယ်ဆိုတာကို သက်သေပြနေပါတယ်။ Père Lachaise အနီးက ကျောက်ခင်းလမ်းကြားရဲ့ အဆုံးမှာ တည်ရှိတဲ့ ၎င်းရဲ့ လျှို့ဝှက်လသာဆောင်ဟာ ဒေသခံတွေ အဓိကသိကြတဲ့ ရပ်ကွက်လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုလို ခံစားရစေပါတယ်။
မီနူးကို စပိန်နှင့် ကတ်တလန်အစားအစာများမှ လှုံ့ဆော်မှုရယူထားပြီး တီထွင်ဆန်းသစ်သော tapas များနှင့် မျှဝေစားသုံးနိုင်သော ပန်းကန်များကို အဓိကထားထားပါသည်။ ရဲရင့်သောအရသာများ၊ ဖန်တီးမှုဆိုင်ရာ ပေါင်းစပ်မှုများနှင့် ရာသီအလိုက်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် မီးဖိုချောင်၏ ချဉ်းကပ်မှုကို ပုံဖော်ပေးပါသည်။
ပတ်ဝန်းကျင်က ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ စွမ်းအင်ပြည့်ဝပြီး ထူးခြားတဲ့ ဒေသထွက်ဆန်တဲ့ ဝိုင်စာရင်းက ပံ့ပိုးပေးထားပြီး ရှည်လျားပြီး အလျင်စလိုမရှိတဲ့ ညနေခင်းတွေကို ဖန်တီးပေးပါလိမ့်မယ်။ Amagat ဟာ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ အေးအေးဆေးဆေး ညစာစားဖို့နဲ့ ပါရီရဲ့ အစားအသောက်လောကရဲ့ ပိုပြီး စစ်မှန်ပြီး ရိုးရှင်းတဲ့ ဘက်ခြမ်းကို ရှာဖွေတွေ့ရှိဖို့ အသင့်တော်ဆုံးပါပဲ။
La Fontaine de Mars (7th Arrondissement)
La Fontaine de Mars သည် ပါရီမြို့၏ စံပြဘစ်စထရိုတစ်ခုဖြစ်ပြီး လမ်းဘေးရှိ ရှေးဟောင်းပုံစံဖြင့် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော လသာဆောင်တစ်ခုပါရှိသည်။ အီဖယ်မျှော်စင်အနီးတွင် တည်ရှိသော လသာဆောင်သည် ရေပန်းငယ်တစ်ခုဘေးတွင် တည်ရှိပြီး ၎င်း၏ အချိန်ကာလမရွေး ပို့စကတ်ပုံများ ရေးဆွဲနိုင်သော လေထုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
မီနူးတွင် ရိုးရာပြင်သစ်ချက်ပြုတ်နည်းများကို အဓိကထားပြီး cassoulet၊ ဘဲသား confit၊ foie gras နှင့် ကောင်းမွန်စွာပြင်ဆင်ထားသော အသားများကဲ့သို့သော ဂန္ထဝင်ဟင်းလျာများ ပါဝင်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများသည် အထူးသဖြင့် အနောက်တောင်ပိုင်း ပြင်သစ်မှ ဒေသဆိုင်ရာ ရိုးရာဓလေ့များတွင် အခြေခံထားသည်။
ဆိုင်ရဲ့ပတ်ဝန်းကျင်က ဖော်ရွေပြီး ရိုးရိုးရှင်းရှင်းဖြစ်တာကြောင့် ရှုခင်းသာယာပြီး ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူတဲ့ပတ်ဝန်းကျင်မှာ စစ်မှန်တဲ့ပြင်သစ်အစားအစာကို ရှာဖွေနေတဲ့ ဧည့်သည်တွေအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။ လသာဆောင်က စားပွဲခုံတွေကို အရမ်းလိုချင်ကြတာကြောင့် ကြိုတင်စာရင်းပေးဖို့ အထူးအကြံပြုလိုပါတယ်။
Brasserie Bellanger (10th Arrondissement)
အကောင်းဆုံးဈေးနှုန်းနှင့် သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော ဒေသခံပတ်ဝန်းကျင်အတွက် Brasserie Bellanger သည် အပြင်ဘက်ထိုင်ခုံများပါရှိသော မြို့၏ အားအထားရဆုံး brasserie များထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် ထင်ရှားသည်။ Gare du Nord အနီးတွင် တည်ရှိပြီး ဒေသခံများ၊ ခရီးသွားများနှင့် ပုံမှန်လာရောက်သူ အမျိုးမျိုးသော လူအုပ်ကြီးကို တစ်နေ့လုံး ဆွဲဆောင်သည်။
မီနူးတွင် ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားသော ဂန္ထဝင်ပြင်သစ်အစားအစာများကို အဓိကထားပြီး မနက်စာမှ ညစာနှောင်းပိုင်းအထိ စဉ်ဆက်မပြတ် ကျွေးမွေးပါသည်။ ရိုးရှင်းသော မနက်စာများမှသည် ညနေစာ ဟင်းပွဲများစွာအထိ၊ စဉ်ဆက်မပြတ်စားသုံးနိုင်မှုနှင့် အလွယ်တကူရရှိနိုင်မှုတို့သည် အဓိကအားသာချက်များဖြစ်သည်။
အပေါ်ထပ်က ဆိုင်တွေနဲ့ ယှဉ်ရင် လသာဆောင်က ရိုးရှင်းပေမယ့် ဈေးနှုန်းနဲ့ အရည်အသွေး အချိုးအစား၊ ပျော်ရွှင်ဖွယ် စွမ်းအင်နဲ့ ယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ ဝန်ဆောင်မှုတွေကြောင့် Brasserie Bellanger ဟာ ပါရီမြို့သားတွေနဲ့ လာရောက်လည်ပတ်သူတွေကြားမှာ ရေပန်းစားတဲ့ ဆိုင်တစ်ဆိုင် ဖြစ်လာပါတယ်။
နောက်ဆုံးထင်မြင်ချက်များ
ပါရီမှာ ပြင်ပထမင်းစားခြင်းဟာ အစားအစာထက်ပိုပါတယ်။ ဒါဟာ မြို့ရဲ့ဘဝရဲ့အရှိန်အဟုန်၊ လူမှုရေးယဉ်ကျေးမှုနဲ့ အများပြည်သူနေရာတွေနဲ့ ဆက်ဆံရေးကို ထင်ဟပ်စေပါတယ်။ အစားအစာတွေဟာ အပန်းဖြေဖို့၊ လေ့လာဖို့နဲ့ အဖော်တွေနဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့ ချိတ်ဆက်ဖို့ အခွင့်အရေးတွေပါပဲ။
လျှို့ဝှက်ခြံဝင်းများ၊ မြစ်ကမ်းဘေးရှိ လသာဆောင်များ၊ မြင့်မားသောခေါင်မိုးများ သို့မဟုတ် ရိုးရာလမ်းဘေးဘစ်စထရိုများဆီသို့ သင်နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ၊ ပါရီသည် စိတ်ခံစားချက်၊ ဘတ်ဂျက်နှင့် ခရီးသွားပုံစံတိုင်းနှင့် ကိုက်ညီသော အပြင်ဘက်စားသောက်ဆိုင်အတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။ မှန်ကန်သော ပြင်ပစားသောက်ဆိုင်ကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းသောအစားအစာတစ်ခုကို ခရီးသွားအမှတ်တရအဖြစ် မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ဤလမ်းညွှန်တွင် ဖော်ပြထားသော စားသောက်ဆိုင်များသည် ပါရီမြို့၏ ရေရှည်တည်တံ့သောစိတ်ဓာတ်ကို ဖမ်းယူနိုင်သည့် နည်းလမ်းဖြင့် လေထု၊ အစားအစာနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပေါင်းစပ်ထားသော အကောင်းဆုံး ပါရီပြင်ပစားသောက်ဆိုင်များကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။