ပါရီမြို့ဟာ Michelin ကြယ်ပွင့်ရ စားသောက်ဆိုင်တွေနဲ့ အထင်ကရ ဘရာစီယာဆိုင်တွေနဲ့ မကြာခဏ ဆက်စပ်နေပေမယ့် မြို့ရဲ့ စစ်မှန်တဲ့ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ဝိဥာဉ်ကတော့ ရပ်ကွက်တွေမှာ နေထိုင်ပါတယ်။ သမိုင်းဝင်လမ်းတွေမှာရှိတဲ့ သက်ဝင်လှုပ်ရှားတဲ့ ဝိုင်ဘားတွေကနေ ဒေသခံတွေ နေ့စဉ်စားသောက်တဲ့ မိသားစုပိုင် ဘစ်စထရိုတွေအထိ၊ ရပ်ကွက်စားသောက်ဆိုင်တွေက ပါရီသားတွေ တကယ်စားသောက်ကြပုံကို ဖော်ပြပေးပါတယ်။ ဒီလမ်းညွှန်ချက်က ပါရီမြို့ရဲ့ အကောင်းဆုံးရပ်ကွက်စားသောက်ဆိုင်တွေကို ဒေသအလိုက် စီစဉ်ထားပြီး ဒေသခံအကြိုက်ဆုံးတွေ၊ လျှို့ဝှက်ရတနာတွေနဲ့ အရည်အသွေး၊ ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့ စစ်မှန်မှုကို အဆက်မပြတ်ပေးစွမ်းနိုင်တဲ့ နေရာတွေကို အာရုံစိုက်ထားပါတယ်။
Le Marais: သမိုင်းဝင်လမ်းများ၊ သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော စားပွဲများ
Le Marais သည် အလယ်ခေတ်ဗိသုကာလက်ရာများ၊ ကျဉ်းမြောင်းသော ကျောက်ခင်းလမ်းများနှင့် သမိုင်းဝင်အိမ်ကြီးများနှင့် ပါရီ၏ အတက်ကြွဆုံးနှင့် ကွဲပြားသော အစားအစာမြင်ကွင်းများထဲမှ တစ်ခုတို့ကို ရောနှောထားသည်။ လမ်းလျှောက်ရလွယ်ကူမှုနှင့် တက်ကြွသော လူမှုဘဝကြောင့် ဒေသခံများက ကြာမြင့်စွာ ရေပန်းစားခဲ့သော ရပ်ကွက်၏ စားသောက်ဆိုင်များတွင် ရှေးခေတ် ပြင်သစ်ဘစ်စထရိုများမှသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အရသာများ၏ လွှမ်းမိုးမှုခံရသော ခေတ်မီမီးဖိုချောင်များအထိ အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ၎င်းသည် ရိုးရာပါရီစားသောက်မှုအလေ့အထများသည် တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့် စမ်းသပ်ချက်များနှင့်အတူ သဘာဝအတိုင်း တွဲဖက်တည်ရှိနေသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။
Chez Janou ပါရီမြို့ရဲ့ နေ့စဉ်ဘဝနဲ့ နက်ရှိုင်းစွာ အမြစ်တွယ်နေတဲ့ လူကြိုက်များတဲ့ Provençal bistro တစ်ခုပါ။ ပတ်ဝန်းကျင်က ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ မကြာခဏ တက်ကြွပြီး မှားယွင်းစရာမရှိတဲ့ ဒေသခံဆန်တဲ့ စားပွဲတွေ တင်းတင်းကျပ်ကျပ် စုပုံထားပြီး စကားဝိုင်းတွေ လွတ်လပ်စွာ စီးဆင်းနေပါတယ်။ ဧည့်သည်တွေဟာ ratatouille၊ ဘဲသား confit နဲ့ slow-cooked stews လိုမျိုး တောင်ပိုင်းပြင်သစ်ဂန္ထဝင်အစားအစာတွေကို စားသုံးဖို့ လာကြသလို၊ ပမာဏများများနဲ့ ကျွေးတဲ့ နာမည်ကြီး chocolate mousse ကိုလည်း စားသုံးဖို့ လာကြပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်ရဲ့ ကျယ်ပြန့်တဲ့ pastis စုစည်းမှုက ၎င်းရဲ့ တောင်ပိုင်းလက္ခဏာကို ပိုမိုအားကောင်းစေပြီး အနည်းငယ် လွမ်းဆွတ်ဖွယ်ကောင်းတဲ့ ရှေးဟောင်းပုံစံ ဆွဲဆောင်မှုကို ပေါင်းထည့်ပေးပါတယ်။
လက်စ် အန်ဖန့်စ် ဒူ မာချီသမိုင်းဝင် Marché des Enfants Rouges အတွင်းတွင် တည်ရှိပြီး လုံးဝကွဲပြားသော်လည်း စစ်မှန်သော အတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဤကောင်တာစတိုင် စားသောက်ဆိုင်သည် စားသုံးသူများအား စားဖိုမှူးများနှင့် မျက်နှာချင်းဆိုင် နေရာထိုင်ခင်းပေးထားပြီး အပြန်အလှန် တုံ့ပြန်နိုင်သော၊ စွမ်းအင်ပြည့်ဝသော လေထုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ရာသီအလိုက် ရရှိနိုင်မှုပေါ် မူတည်၍ မီနူးသည် မကြာခဏ ပြောင်းလဲလေ့ရှိသော်လည်း ပရီမီယံပင်လယ်စာများ၊ ဂရုတစိုက် ရှာဖွေထားသော အသားများနှင့် ရဲရင့်သော အရသာပေါင်းစပ်မှုများကို မကြာခဏ အသားပေးဖော်ပြထားပါသည်။ တရားဝင် ထမင်းစားခန်း မရှိသလို ကြိုတင်စာရင်းပေးသွင်းရန်လည်း မလိုအပ်သောကြောင့် စောစောရောက်ရှိရန် အရေးကြီးသော်လည်း အကျိုးအမြတ်မှာ မြို့တွင်း အမှတ်ရစရာ အကောင်းဆုံး ရပ်ကွက် အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ပါရီရိုးရာ စားသောက်ဆိုင်များအတွက်၊ Bistrot des Tournelles ရိုးရာရပ်ကွက် bistro ရဲ့ စိတ်ဓာတ်ကို ပေါ်လွင်စေတဲ့ ထူးခြားတဲ့ ဆိုင်တစ်ဆိုင်ပါ။ ရှေးဟောင်းအလှဆင်မှု၊ သွပ်ဘားနဲ့ ဂရုတစိုက်ရှိပေမယ့် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ဝန်ဆောင်မှုတွေကြောင့် ကြာရှည်စွာ ပုံမှန်လာရောက်စားသုံးသူတွေနဲ့ စစ်မှန်မှုကို ရှာဖွေနေတဲ့ ဧည့်သည်တွေကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပါတယ်။ မီးဖိုချောင်ဟာ ပါရီမှာ အကောင်းဆုံး ကင်ကြက်တွေထဲက တစ်ခုအဖြစ် လူအများက ယူဆကြတဲ့ ကင်ကြက်တွေကို ထုတ်လုပ်ရာမှာ အထူးနာမည်ကြီးပြီး ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ အာလူးနဲ့ ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့အတူ ထုတ်လုပ်ပါတယ်။ ဒီထူးခြားတဲ့ ဟင်းလျာနဲ့အတူ မီနူးမှာ ယုံကြည်စိတ်ချရတဲ့ ပြင်သစ်အစားအစာတွေကို တသမတ်တည်းနဲ့ ဂရုတစိုက် ပြင်ဆင်ထားပါတယ်။
Saint-Germain-des-Prés- အချိန်မရှိသော Parisian ထမင်းစားခန်း
Saint-Germain-des-Prés သည် စာရေးဆရာများ၊ ပညာတတ်များနှင့် ကော်ဖီဆိုင်ယဉ်ကျေးမှုတို့နှင့် ရှည်လျားစွာ ဆက်စပ်နေခဲ့ပြီး ထိုအမွေအနှစ်သည် ၎င်း၏ စားသောက်ဆိုင်မြင်ကွင်းကို ဆက်လက်ပုံဖော်နေပါသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ဤနေရာရှိ ရပ်ကွက်စားသောက်ဆိုင်များသည် ရိုးရာဓလေ့နှင့် ခေတ်မီဆန်းသစ်မှုအကြား ဟန်ချက်ညီအောင် လုပ်ဆောင်ပြီး ကြာရှည်စွာ စကားပြောဆိုမှုများကို အားပေးသည့် နေရာများတွင် သန့်စင်သော်လည်း ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူသော အစားအစာများကို ပေးဆောင်ပါသည်။
Brasserie des Prés စားသောက်ဆိုင် ပါရီစတိုင်လ်ကို ထင်ရှားစွာခံစားရသည့် သက်ဝင်လှုပ်ရှားပြီး ခေတ်ပြိုင်နေရာတွင် အဆင့်မြင့် brasserie အစားအစာများကို ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ မီနူးတွင် အရည်အသွေးမြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြင်ဆင်ထားပြီး မလိုအပ်သော ရှုပ်ထွေးမှုမရှိဘဲ ကင်ထားသောငါး၊ အမဲသားနှင့် ကြက်သားဟင်းလျာများကဲ့သို့သော ကောင်းမွန်စွာချက်ပြုတ်ထားသော ဂန္ထဝင်အစားအစာများကို အဓိကထားသည်။ ၎င်းသည် နေ့လယ်စာနှင့် ညစာ နှစ်မျိုးလုံးအတွက် ယုံကြည်စိတ်ချရသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဒေသခံပညာရှင်များနှင့် ရပ်ကွက်အတွင်းမှ ပုံမှန်စားသုံးသူများကိုပါ ဆွဲဆောင်နိုင်သည်။
ဝိုင်ချစ်သူများ နှစ်သက်ရာဆီသို့ ဦးတည်သွားသည် Freddy ရဲ့၊ တရားဝင်မှုထက် အရည်အသွေးကို ဦးစားပေးသော ကျစ်လျစ်ပြီး စွမ်းအင်ပြည့်ဝသော ဝိုင်ဘားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပုလင်းများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားပြီး မကြာခဏဆိုသလို ထုတ်လုပ်သူငယ်များကို အသားပေးဖော်ပြထားပြီး မျှဝေစားသုံးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိသော ပန်းကန်ငယ်များနှင့် တွဲဖက်ထားသည်။ ထိုင်ခုံအရေအတွက် အကန့်အသတ်ရှိပြီး ပတ်ဝန်းကျင်မှာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးဖြစ်သောကြောင့် ရှည်လျားပြီး စနစ်တကျစီစဉ်ထားသော အစားအစာများအစား ရုတ်တရက် ညနေခင်းများနှင့် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စုဝေးပွဲများအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။
အီတလီ နှစ်သိမ့်မှု အစားအစာအတွက်၊ လိုကာလီနို ၎င်း၏ရိုးရှင်းမှုနှင့် တသမတ်တည်းရှိမှုကြောင့် ရပ်ကွက်အတွင်း အကြိုက်ဆုံးအဖြစ် ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အီတလီရိုးရာဓလေ့များကို လေးစားပြီး ဈေးနှုန်းသင့်တင့်စွာ ရရှိနိုင်သော ကောင်းမွန်စွာပြင်ဆင်ထားသော ပါစတာဟင်းလျာများကို အဓိကထားသည်။ ဖော်ရွေသောပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အရသာရှိသော တီရာမီဆုတို့နှင့်အတူ ၎င်းသည် ဒေသခံများကြားတွင် ပုံမှန်ပြန်လာသည့် သစ္စာရှိနောက်လိုက်များကို ရရှိခဲ့သည်။
မွန်မာတာ: မြို့ပြအထက်ရှိ ရွာပုံစံ စားသောက်ဆိုင်
လာရောက်လည်ပတ်သူများကြား ရေပန်းစားသော်လည်း၊ မွန်မာထရီသည် အလုပ်အများဆုံးလမ်းများနှင့် အမှတ်တရပစ္စည်းဆိုင်များမှ ဝေးကွာသော ရပ်ကွက်စားသောက်ဆိုင်အစစ်အမှန်များကို ဖုံးကွယ်ထားဆဲဖြစ်သည်။ အဓိကလမ်းကြောင်းများမှ အနည်းငယ်လှမ်းလိုက်သောအခါ၊ ဆယ်စုနှစ်များစွာ ဤနေရာတွင် နေထိုင်ခဲ့ကြသော ရေရှည်နေထိုင်သူများ ပုံဖော်ထားသော ရွာတစ်ရွာကဲ့သို့ စားသောက်ခြင်းယဉ်ကျေးမှုကို ထိုဒေသတွင် ပေါ်လွင်စေသည်။ မွန်မာထရီတွင် အစားအစာများသည် မကြာခဏဆိုသလို နှေးကွေးပြီး ပိုမိုပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆန်သည်ဟု ခံစားရပြီး ထိုဒေသ၏ တောင်စောင်းပထဝီဝင်၊ စည်းလုံးညီညွတ်သော အသိုင်းအဝိုင်းနှင့် မြို့၏ ကျန်နေရာများမှ ရေရှည်လွတ်လပ်မှုခံစားချက်ကို ထင်ဟပ်စေသည်။
အဆိုပါတိုးတက်ရေးပါတီ ဂန္ထဝင် Art Nouveau bistro သည် အချိန်ကာလအလိုက် စိတ်ဓာတ်နှင့် အသွင်အပြင် နှစ်မျိုးလုံး မပြောင်းလဲသလောက် ခံစားရသည်။ ၎င်း၏ ရောင်စုံဖန်သား အသေးစိတ်အချက်အလက်များ၊ ඔප දැමීමීමීමနှင့် သွပ်ချောင်းများသည် ရပ်ကွက် bistro များသည် ခရီးစဉ်နေရာများထက် လူမှုရေးဆိုင်ရာ အဓိကနေရာများအဖြစ် လုပ်ဆောင်ခဲ့သည့် ခေတ်ကို ပြန်အမှတ်ရစေသည်။ ပုံမှန်လာရောက်သူများသည် escargots၊ ကြက်သွန်ဟင်းချို၊ steak frites နှင့် အရိုးတွင်းခြင်ဆီကဲ့သို့သော ယုံကြည်စိတ်ချရသော ရိုးရာဟင်းလျာများကို အလှဆင်ခြင်းမရှိဘဲ ပြင်ဆင်ပြီး ရက်ရောစွာ ကျွေးမွေးဧည့်ခံကြသည်။ ဝန်ဆောင်မှုသည် တိုက်ရိုက်ဖြစ်သော်လည်း နွေးထွေးပြီး ဤနေရာသည် ဒေသခံများအတွက် ဦးစားပေးဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်ဟူသော ခံစားချက်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ ဒေသခံများစွာအတွက် Le Progrès သည် ပြတိုက်ကဲ့သို့သော ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုထက် လူနေထိုင်သော ရပ်ကွက်တစ်ခုအဖြစ် Montmartre ၏ တည်တံ့သော လက္ခဏာကို ကိုယ်စားပြုသည်။
ပိုပြီးခေတ်မီတဲ့ ရွေးချယ်စရာတစ်ခုကတော့ ချန်တွာဆိုး၊ ခေတ်မီနည်းစနစ်များဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော ရာသီအလိုက် ပြင်သစ်အစားအစာများကို အလေးပေးသည့် နီယိုဘစ်စထရိုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပတ်ဝန်းကျင်သည် ရိုးရှင်းပြီး ရင်းနှီးနေသော်လည်း ချက်ပြုတ်မှုသည် ဂန္ထဝင်အရသာများအတွက် ဂရုတစိုက်နှင့် ခေတ်ပြိုင်ချဉ်းကပ်မှုကို ထင်ဟပ်စေသည်။ ဂရုတစိုက်ရင်းမြစ်မှရရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ တာဝန်သိစွာ မွေးမြူထားသော အသားများနှင့် တိကျသော ဆော့စ်များကို အလေးပေးဖော်ပြထားသည့် မီနူးများသည် ရာသီအလိုက် ပြောင်းလဲလာသည်။ တင်းကျပ်သော အလှဆင်မှုသည် ပန်းကန်များကို အာရုံစိုက်စေပြီး တိကျသော ဝိုင်စာရင်းသည် အသေးစားထုတ်လုပ်သူများကို ဦးစားပေးသည်။ ၎င်းသည် ရိုးရာဓလေ့ကို အခြေခံသော ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို တန်ဖိုးထားသော စားသောက်ဆိုင်များ၊ အထူးသဖြင့် အစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို စိတ်ဝင်စားသော ဒေသခံများကို ဆွဲဆောင်သည်။
ထူးခြားကွဲပြားတဲ့ အရာတစ်ခုအတွက်၊ Mehmet မွန်မာထရီရဲ့ ရပ်ကွက်စားသောက်ဆိုင်တွေကို ခေတ်မီတူရကီအရသာတွေကို မိတ်ဆက်ပေးပါတယ်။ ရိုးရာကဘတ်ဆိုင်အစား အရည်အသွေးမြင့်အသားတွေ၊ ဟန်ချက်ညီတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ တိကျတဲ့ မီးကင်နည်းစနစ်တွေကို အခြေခံပြီး ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားတဲ့ မီနူးကို တင်ဆက်ပါတယ်။ သိုးသားနဲ့ ကြက်သားကဘတ်၊ အိမ်လုပ်မီဇီနဲ့ နွေးထွေးတဲ့ flatbread တွေလိုမျိုး ဟင်းလျာတွေကို တသမတ်တည်းနဲ့ အသေးစိတ်အချက်အလက်တွေကို အာရုံစိုက်ပြီး ပြင်ဆင်ထားပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်က မွန်မာထရီရဲ့ ယဉ်ကျေးမှုပေါင်းစုံကို ထင်ဟပ်စေပြီး ဒေသခံသစ္စာရှိနောက်လိုက်တွေကို ထိန်းသိမ်းထားကာ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာတွေဟာ ပါရီမြို့ရဲ့ နေ့စဉ်စားသောက်မှုရဲ့ မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာပုံကို ပြသနေပါတယ်။
Canal Saint-Martin: ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ ဖန်တီးမှုဆန်ပြီး လူမှုရေးဆန်သော
စိန့်မာတင်တူးမြောင်းဧရိယာသည် ၎င်း၏ စိတ်အေးလက်အေးရှိသော စွမ်းအင်၊ လူငယ်လူအုပ်နှင့် အစားအသောက်နှင့် ဝိုင်ယဉ်ကျေးမှုကို အလေးထားမှုတို့အတွက် လူသိများသည်။ ဤနေရာတွင် စားသောက်ခြင်းသည် ယေဘုယျအားဖြင့် တရားဝင်မဟုတ်သော၊ လူမှုရေးဆန်သော၊ တရားဝင်မှုထက် တီထွင်ဖန်တီးမှုဖြင့် လှုံ့ဆော်ပေးသော စားသောက်မှုပုံစံဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်များသည် မကြာခဏဆိုသလို စုဝေးရာနေရာများအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိပြီး အိမ်နီးချင်းများသည် ညနေခင်းအထိ ဝိုင်သောက်ပြီး ပန်းကန်များကို မျှဝေစားသုံးကြသည်။
Le Verre Volé ပါရီတစ်ဝှမ်းရှိ သဘာဝဝိုင်ချစ်သူများအတွက် ရပ်ကွက်ဘစ်စထရိုနှင့် အထင်ကရနေရာတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ထမင်းစားခန်းငယ်နှင့် ပျော်ရွှင်ဖွယ်ဘားသည် စားပွဲများအကြား စကားစမြည်ပြောဆိုမှုကို အားပေးသည့်လေထုကို ဖန်တီးပေးသည်။ မီနူးတွင် ဝက်အူချောင်းနှင့် အာလူးထောင်း၊ boudin noir နှင့် ရိုးရှင်းသော ရာသီအလိုက် ပန်းကန်များကဲ့သို့သော ပြင်သစ်ဟင်းလျာများကို အဓိကထားပြီး ကျယ်ပြန့်သော ဝိုင်ရွေးချယ်မှုနှင့် သဘာဝအတိုင်း လိုက်ဖက်ညီစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ဝိုင်စာရင်းတွင် ထုတ်လုပ်သူငယ်များနှင့် အနည်းဆုံးဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုပုလင်းများကို အသားပေးဖော်ပြထားပြီး ခေတ်ပြိုင်ပြင်သစ်ဝိုင်ယဉ်ကျေးမှုကို စိတ်ဝင်စားသူများအတွက် ရည်ညွှန်းချက်တစ်ခုဖြစ်စေသည်။ ၎င်းသည် ဒေသခံသစ္စာရှိလူအုပ်ကို ဆွဲဆောင်ပြီး ညအများစုတွင် အထူးသဖြင့် ညစာစားပွဲတွင် စည်ကားနေစေသည်။
ဂရော့စ်ဘောင်တူးမြောင်းကို မျက်နှာမူထားပြီး ခေတ်မီတရုတ်အစားအစာများကို စတိုင်ကျပြီး ခေတ်ပြိုင်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် စွမ်းအင်ပြည့်ဝပြီး ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူသော နေရာတစ်ခုအဖြစ် ယူဆောင်လာပါသည်။ ကျွမ်းကျင်စွာကင်ထားသော အသားများ၊ ပွယောင်းယောင်း ဘေကွန်များနှင့် ရဲရင့်ပြီး ဟန်ချက်ညီသော ဆော့စ်များကြောင့် လူသိများပြီး ဒေသခံများနှင့် ဧည့်သည်များကို အလွန်ဆွဲဆောင်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် စနေ၊တနင်္ဂနွေများတွင် ရှည်လျားသော လူတန်းရှည်များသည် အဖြစ်များသော်လည်း မြန်ဆန်သော ဝန်ဆောင်မှုနှင့် သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော ပတ်ဝန်းကျင်သည် စောင့်ဆိုင်းခြင်းကို အတွေ့အကြုံ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်စေသည်။ ၎င်း၏ ရေပန်းစားမှုသည် Saint-Martin တူးမြောင်း၏ ခေတ်မီသော အသွင်အပြင်ဖြင့် တင်ဆက်ထားသော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အရသာများကို ပွင့်လင်းစွာ ရှုမြင်ပုံကို ထင်ဟပ်စေသည်။
အဆက်မပြတ်ပြောင်းလဲနေသော အတွေးအခေါ်များဖြင့် ခေတ်မီဘစ်စထရိုစားသောက်ဆိုင်များအတွက် ဇွန်လအစောပိုင်း ၎င်း၏ အလှည့်ကျစားဖိုမှူး သဘောတရားကြောင့် ထင်ရှားပေါ်လွင်နေပါသည်။ ပုံသေမီနူးအမှတ်အသားအစား၊ စားသောက်ဆိုင်သည် ကွဲပြားခြားနားသော စားဖိုမှူးများကို ဖိတ်ခေါ်ပြီး ဟင်းလျာသည် ပြောင်းလဲနေပြီး ခန့်မှန်းရခက်နေစေရန် သေချာစေသည်။ မီနူးများကို ပုံမှန်ပြောင်းလဲပြီး ထပ်ခါတလဲလဲလာရောက်လည်ပတ်မှုကို အားပေးပြီး စပ်စုချင်စိတ်ကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အပန်းဖြေရပ်ကွက်ပတ်ဝန်းကျင်သည် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အကျိုးအတွက် စမ်းသပ်ခြင်းထက် အတွေ့အကြုံကို ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူစေသည်။
ဘယ်လ်ဗီးလ်- ယဉ်ကျေးမှုပေါင်းစုံနှင့် စစ်မှန်သော
ဘယ်လ်ဗီးလ်သည် ပါရီ၏ အမျိုးစုံဆုံးရပ်ကွက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏စားသောက်ဆိုင်မြင်ကွင်းသည် မြို့တွင်းရှိ အခြားနေရာများထက် ယဉ်ကျေးမှုကြွယ်ဝမှုကို ပိုမိုရှင်းလင်းစွာ ထင်ဟပ်စေသည်။ ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်မှုလှိုင်းလုံးများဖြင့် ရှည်လျားစွာပုံဖော်ထားသော ထိုဒေသ၏ စားသောက်ဆိုင်ယဉ်ကျေးမှုသည် ခေတ်ရေစီးကြောင်းမောင်းနှင်သော အယူအဆများထက် အနှစ်သာရ၊ တန်ဖိုးနှင့် စစ်မှန်မှုကို ဦးစားပေးသည်။
ဘန်ဘန် အာရှနှင့် လက်တင်လွှမ်းမိုးမှုများကို ပေါင်းစပ်ထားပြီး ရဲရင့်ပြီး တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းရှိကာ ခေတ်ပြိုင်ဆန်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသည်။ မီနူးတွင် အရသာပြင်းများ၊ ဆင်ခြင်တွေးတောဖွယ်ကောင်းသော အသားများနှင့် ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသော ပေါင်းစပ်မှုများကို အလေးပေးဖော်ပြထားပြီး အားလုံးကို သက်ဝင်လှုပ်ရှားပြီး စွမ်းအင်ပြည့်ဝသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် တည်ခင်းဧည့်ခံပါသည်။ ၎င်း၏ တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိသော ချဉ်းကပ်မှုကြောင့် ရိုးရာပြင်သစ်အစားအစာများ၏ နယ်နိမိတ်ပြင်ပမှ တစ်ခုခုကို ရှာဖွေနေသော စားသုံးသူများကြားတွင် အထူးစိတ်ဝင်စားသော ဒေသခံပရိသတ်ကို ရရှိစေခဲ့သည်။
မြန်ဆန်ပြီး ဈေးနှုန်းသင့်တင့်ကာ နာမည်ကြီး အစားအစာများအတွက် ဆိုင်ဂုံ ဆန်းဒဝှစ်ချ် ဒဏ္ဍာရီလာပါပဲ။ ဒီသေးငယ်ပြီး ရိုးရှင်းတဲ့ဆိုင်ဟာ ဝက်သားကင်၊ pâté၊ အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ bánh mì ဆန်းဒဝှစ်ချ်တွေကို အရသာကောင်းမွန်စွာ စားသုံးခြင်းဖြင့် နာမည်ကောင်းရခဲ့ပါတယ်။ ရပ်ကွက်ထဲက ဗီယက်နမ်လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းမှာ အမြစ်တွယ်နေတဲ့ ဒီဆိုင်ဟာ Belleville ရဲ့ ပါရီမှာ နေ့စဉ်ရရှိနိုင်တဲ့ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာတွေရဲ့ ဗဟိုချက်အဖြစ် အခန်းကဏ္ဍကို ကိုယ်စားပြုပါတယ်။
Belleville မှာ နောက်ထပ် အဓိက အစားအစာတစ်ခုကတော့ ဒုံဟောင်၊ မြို့တစ်ဝှမ်းမှ စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်နိုင်သော ဖိုးနှင့် ခေါက်ဆွဲပြုတ်များအတွက် ကျယ်ပြန့်သော ဟင်းပွဲပမာဏနှင့် အရသာရှိသော ခေါက်ဆွဲပြုတ်များအတွက် လူသိများသည်။ ပတ်ဝန်းကျင်သည် ရိုးရှင်းပြီး ရိုးရှင်းပြီး ထိရောက်မှုနှင့် တသမတ်တည်းရှိမှုကို အာရုံစိုက်သည်။ ၎င်း၏ ရေရှည်တည်တံ့သော ဂုဏ်သတင်းနှင့် သစ္စာရှိဖောက်သည်များကြောင့် ဗီယက်နမ်အစားအစာများအတွက် ပါရီတွင် အယုံကြည်ရဆုံး လိပ်စာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။
ပါရီမှာ ရပ်ကွက်စားသောက်ဆိုင်တွေ ဘာကြောင့် အရေးကြီးတာလဲ
ရပ်ကွက်စားသောက်ဆိုင်များသည် ခရီးသွားဗဟိုပြု စားသောက်ဆိုင်များထက် ပါရီမြို့၏ဘဝကို ပိုမိုရင်းနှီးပြီး စစ်မှန်သော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသည်။ ဤနေရာများသည် စားဖိုမှူးများသည် ပုံမှန်စားသုံးသူများအတွက် ချက်ပြုတ်ပေးပြီး မီနူးများသည် ရာသီဥတုများကို ထင်ဟပ်စေပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ကို စင်မြင့်ပေါ်တွင် မဟုတ်ဘဲ လူနေထိုင်သည်ဟု ခံစားရစေသည်။ ၎င်းတို့ကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းဖြင့် ဧည့်သည်များနှင့် ဒေသခံများသည် ဒေသခံများကဲ့သို့ပင် ပါရီမြို့ကို တစ်ကြိမ်လျှင် တစ်နပ်စာ အတွေ့အကြုံကို ရရှိစေပါသည်။
သင်သည် ဂန္ထဝင်ပြင်သစ်အစားအစာများ၊ တီထွင်ဆန်းသစ်သော ခေတ်မီအစားအစာများ သို့မဟုတ် ပါရီမြို့၏ မတူကွဲပြားသော အသိုင်းအဝိုင်းများမှ ပုံဖော်ထားသော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အရသာများကို ရှာဖွေနေသည်ဖြစ်စေ မြို့၏ ရပ်ကွက်များသည် မမေ့နိုင်သော စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံများ၏ အဆုံးမဲ့အရင်းအမြစ်ကို ပေးစွမ်းပါသည်။