ဖွန်ဒူးသည် ဆွစ်ဇာလန်နှင့် ဆာဗိုယာ့ဒ် အယ်လ်ပ်တောင်တန်းများတွင် အခြေခံထားနိုင်သော်လည်း ပါရီသည် ဤနှစ်သိမ့်မှုပေးသော၊ လူအများစုဝေးစားသုံးနိုင်သော ဟင်းလျာကို စိတ်အားထက်သန်စွာ လက်ခံကျင့်သုံးခဲ့သည်။ ကျေးလက်တောင်တန်းပုံစံ တဲအိမ်များမှသည် သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော ဝိုင်လောင်စာသုံး စားသောက်ခန်းများအထိ၊ ပြင်သစ်မြို့တော်သည် ဖွန်ဒူးအတွေ့အကြုံအမျိုးမျိုးကို ပေးဆောင်သည် - တစ်ခုချင်းစီတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စရိုက်လက္ခဏာရှိသည်။ အောက်တွင် ဂရုတစိုက်သုတေသနပြုထားသော လမ်းညွှန်ချက်ဖြစ်သည်။ ပါရီမှာ အကောင်းဆုံး ဖွန်ဒူး စားသောက်ဆိုင်တွေဒိန်ခဲ၊ အသား၊ ပတ်ဝန်းကျင်၊ ဈေးနှုန်းနှင့် လိပ်စာတစ်ခုစီကို သွားရောက်လည်ပတ်သင့်သည့်အချက်များကို လွှမ်းခြုံထားသည်။
Le Chalet Savoyard – ၁၁ ရာစုတွင် ဂန္ထဝင် အယ်လ်ပိုင်း အတွေ့အကြုံ
Le Chalet Savoyard သည် ပါရီ၏ ရိုးရာ Savoyard အစားအစာများအတွက် အယုံကြည်ရဆုံးနှင့် စစ်မှန်သော နေရာများထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် သတ်မှတ်ခံထားရသည်။ အယ်လ်ပိုင်း ချက်ပြုတ်နည်း ရိုးရာဓလေ့များတွင် နက်ရှိုင်းစွာ အမြစ်တွယ်နေသော စားသောက်ဆိုင်သည် ဒိန်ခဲဖော့ဒူး နှင့် လူမျိုးရေးတောင်ပေါ်ချိစ်များ၏ ကြွယ်ဝမှုနှင့် မတူကွဲပြားမှုကို ပြသထားသည်။ ၎င်း၏ ဖွန်ဒူးမီနူးသည် အခြေခံများထက် များစွာကျော်လွန်ပြီး ဂန္ထဝင် Savoyarde ချက်နည်းမှ မျိုးကွဲများစွာကို ပေးဆောင်ထားပြီး ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ခရမ်းချဉ်သီး သို့မဟုတ် ငရုတ်ကောင်းနှင့် ကော့ညက်တို့ဖြင့် ရောစပ်ထားသော ဗားရှင်းများ ပါဝင်သည်။ ဤအမျိုးအစားသည် ပထမဆုံးအကြိမ်လာရောက်လည်ပတ်သူများနှင့် ဖွန်ဒူးဝါသနာရှင်များ နှစ်ဦးစလုံးအား ရိုးရာဓလေ့ကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားစဉ်တွင် မတူညီသောအရသာများကို စူးစမ်းလေ့လာနိုင်စေပါသည်။
ဆိုင်ရဲ့ အပြင်အဆင်က အတွေ့အကြုံမှာ အဓိကအခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်ပါတယ်။ အတွင်းပိုင်းကို တောင်ပေါ်အိမ်ပုံစံ သစ်သားပြားနံရံတွေ၊ နွေးထွေးတဲ့ ပယင်းရောင်မီးတွေနဲ့ စကားပြောဆိုမှုကို အားပေးတဲ့ သပ်ရပ်စွာ စီစဉ်ထားတဲ့ စားပွဲတွေနဲ့ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါတယ်။ အေးတဲ့လတွေမှာ ပါရီမြို့သားတွေနဲ့ ဧည့်သည်တွေဟာ နှစ်သိမ့်မှုနဲ့ ဇိမ်ခံအစားအစာတွေကို ရှာဖွေစားသောက်ကြတာကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်က အထူးသက်ဝင်လှုပ်ရှားလာပါတယ်။ စည်ကားတဲ့ပတ်ဝန်းကျင်ရှိနေပေမယ့် ဝန်ဆောင်မှုက အလုပ်များတဲ့ ညနေခင်းတွေမှာတောင် ထိရောက်ပြီး ကောင်းမွန်စွာ စီစဉ်ထားပါတယ်။
တန်ဖိုးအရဆိုရင် Le Chalet Savoyard က ဈေးနှုန်းနဲ့ ရက်ရောမှုကြားမှာ ကောင်းမွန်တဲ့ ဟန်ချက်ညီမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ချိစ်ဖွန်ဒူးက တစ်ယောက်စာ ယူရို ၁၈ မှ ၂၀ ဝန်းကျင်ကနေ စတင်ပြီး raclette က ရွေးချယ်စရာပေါ်မူတည်ပြီး အနည်းငယ်ပိုမြင့်ပါတယ်။ ဟင်းပွဲအရေအတွက်က သိသိသာသာ များပြားပြီး raclette ဝန်ဆောင်မှုကလည်း အထူးမှတ်မိစရာကောင်းပါတယ်။ ချိစ်တစ်ဝက်ကို စားပွဲဘေးမှာ အရည်ပျော်အောင် အရည်ပျော်ပြီး ပန်းကန်ပြားပေါ် တိုက်ရိုက်ခြစ်ချပေးတာကြောင့် ဇာတ်ရုံဆန်ပြီး အလွန်ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ အစားအစာကို ပေါင်မုန့်၊ အာလူးနဲ့ charcuterie တို့နဲ့ တွဲဖက်စားသုံးတာကြောင့် ဗိုက်ပြည့်ပြီး ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ပွဲတော်တစ်ခုကို သေချာစေပါတယ်။
၁၁ ကြိမ်မြောက် arrondissement ရှိ Bastille အနီးတွင် တည်ရှိသော ဤစားသောက်ဆိုင်သည် ပါရီမှ မထွက်ခွာဘဲ စစ်မှန်သော Alpine အစားအစာကို ရှာဖွေနေသော ဒေသခံများ၊ မိသားစုများနှင့် ခရီးသွားများကို ဆွဲဆောင်ပါသည်။ နွေးထွေးပြီး ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် စစ်မှန်မှု၊ အရည်အသွေးမြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဂန္ထဝင် fondue အတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေသူတိုင်းအတွက် Le Chalet Savoyard သည် စံပြနေရာတစ်ခုအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါသည်။ အထူးသဖြင့် စနေ၊တနင်္ဂနွေများနှင့် ဆောင်းရာသီတစ်လျှောက်လုံးတွင် ကြိုတင်စာရင်းပေးသွင်းရန် အထူးအကြံပြုအပ်ပါသည်။
Pain, Vin, Fromages – ပါရီမြို့ရဲ့ အကောင်းဆုံး ဒိန်ခဲချစ်သူရဲ့ မိန့်ခွန်း
Pain, Vin, Fromages သည် ဒိန်ခဲကို နှစ်သက်သူတိုင်းအတွက် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အခွင့်အရေးဖြင့် သွားရောက်လည်ပတ်ရာနေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Centre Pompidou မှ ခြေလှမ်းအနည်းငယ်သာဝေးသော Marais ရှိ တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သောလမ်းပေါ်တွင် ဝှက်ထားသော ဤရင်းနှီးသောစားသောက်ဆိုင်သည် ရပ်ကွက် bistro ၏လေထုနှင့် အဆင့်မြင့် fromagerie ၏ကျွမ်းကျင်မှုကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် အထူးခြားဆုံးများထဲမှ တစ်ခုကို ပေးဆောင်ခြင်းအတွက် ကျော်ကြားသည်။ ဖွန်ဒူး မီနူးအမျိုးမျိုး ပါရီမှာ ဧည့်သည်တွေအနေနဲ့ ဒိန်ခဲအခြေခံ ဖွန်ဒူး အမျိုးမျိုးထဲက ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။
ဂန္ထဝင် Savoyard fondue နှင့်အတူ စားသုံးသူများသည် blue cheese fondue၊ goat cheese fondue၊ curry-spiced versions သို့မဟုတ် Camembert ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ရောစပ်ထားသော ဟင်းလျာများကဲ့သို့သော ပိုမိုစွန့်စားခန်းဆန်သော ရွေးချယ်စရာများကို စူးစမ်းလေ့လာနိုင်ပါသည်။ ချက်နည်းတစ်ခုစီကို ချောမွေ့ပြီး အရသာရှိစေရန်နှင့် ဒိန်ခဲ၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ထိန်းသိမ်းရန် ဂရုတစိုက် ဟန်ချက်ညီအောင် ပြုလုပ်ထားပါသည်။ fondue ကို အရည်အသွေးမြင့်ပေါင်မုန့်နှင့် ဂရုတစိုက် ပေါင်းစပ်ထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် တည်ခင်းဧည့်ခံပြီး စားသောက်ဆိုင်၏ လက်မှုပညာအပေါ် ကတိကဝတ်ကို ပိုမိုခိုင်မာစေပါသည်။
ဖွန်ဒူးအပြင် Pain, Vin, Fromages သည် ဒိန်ခဲဘားအဖြစ်လည်း လုပ်ဆောင်ပြီး နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းမှ ရရှိသော လက်မှုပညာ ပြင်သစ်ဒိန်ခဲများကို အထင်ကြီးလောက်စရာ ရွေးချယ်မှုကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဝိုင်စာရင်းကိုလည်း ကောင်းစွာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားပြီး ကြွယ်ဝပြီး နို့ထွက်ပစ္စည်းကို အခြေခံသော ဟင်းလျာများနှင့် လိုက်ဖက်ညီစေရန် ပုလင်းများကို အထူးရွေးချယ်ထားပါသည်။ ပေးထားသော အရည်အသွေးအတွက် ဈေးနှုန်းများသည် တတ်နိုင်သလောက် ရရှိနိုင်ပြီး ဖွန်ဒူးဟင်းလျာများသည် ယေဘုယျအားဖြင့် တစ်ဦးလျှင် ယူရို ၁၅ မှ ၁၈ အတွင်း ကျသင့်သောကြောင့် ဤကဲ့သို့ မြို့လယ်ခေါင်တွင် တည်ရှိသည့်အတွက် အလွန်တန်ဖိုးရှိပါသည်။
ကျောက်နံရံများ၊ မီးရောင်မှိန်မှိန်နှင့် အောက်ထပ်ရှိ မြေအောက်ခန်းပုံစံ ထမင်းစားခန်းတို့ဖြင့် ပတ်ဝန်းကျင်သည် ရင်းနှီးပြီး ရိုမန်တစ်ဆန်သည်။ ၎င်း၏ အရွယ်အစားသေးငယ်ခြင်းနှင့် ဂုဏ်သတင်းကောင်းကြောင့် ကြိုတင်မှာယူမှုများ ပြုလုပ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်းသည် စုံတွဲများ သို့မဟုတ် အဖွဲ့ငယ်များအတွက် သင့်တော်သော နေရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး စစ်မှန်ပြီး ပါရီစတိုင်လ်ဆန်သော အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။
Les Fondus de la Raclette - ပျော်စရာ၊ ပေါများပြီး လူမှုရေး
Les Fondus de la Raclette သည် ဖွန်ဒူးစားသောက်မှု၏ အလွန်ကွဲပြားသော အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်ကို ပေးဆောင်ပြီး ၎င်းသည် ပေါကြွယ်ဝမှု၊ အပြန်အလှန်ဆက်ဆံမှုနှင့် သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော အဖွဲ့လိုက်လေထုကို ဦးစားပေးသည်။ ပါရီတစ်ဝှမ်းတွင် ဆိုင်ခွဲများစွာဖြင့် ဤလူကြိုက်များသော ဆိုင်ခွဲသည် ၎င်း၏ များပြားသော ဟင်းလျာပမာဏနှင့် ရိုးရာ Savoyard ဟင်းလျာများကို ပျော်ရွှင်စွာ လက်တွေ့ကျကျ ချဉ်းကပ်မှုတို့ကြောင့် လူသိများလာခဲ့သည်။ မီနူးတွင် ပါဝင်သည်များ ဒိန်ခဲဖော့ဒူး, လူမျိုးရေးနှင့် စားပွဲပေါ်တွင် မီးကင်ခြင်း ပါဝင်ပြီး ဧည့်သည်များအနေဖြင့် စားပွဲတွင် တိုက်ရိုက် ချက်ပြုတ်ပြီး ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် ကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။
ပတ်ဝန်းကျင်က ရင်းနှီးမှုထက် ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ စွမ်းအင်ပြည့်ဝနေပါတယ်။ ရှည်လျားတဲ့ စားပွဲဝိုင်းတွေ၊ သစ်သားအတွင်းပိုင်းနဲ့ တပ်ဆင်ထားတဲ့ မီးကင်တွေက ဂန္ထဝင် ပါရီစားသောက်ဆိုင်ထက် တောင်ပေါ်အိမ်တွင်းပါတီနဲ့ ပိုနီးစပ်တဲ့ ပျော်ရွှင်ဖွယ်ကောင်းတဲ့ après-ski ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ စကားဝိုင်းတွေက ထပ်တူကျနေပြီး ရယ်မောသံတွေက အခန်းထဲမှာ ပြည့်နှက်နေပြီး အတွေ့အကြုံကို တိတ်ဆိတ်စွာ ခံစားမယ့်အစား မျှဝေဖို့ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါတယ်။
ဖွန်ဒူးဈေးနှုန်းများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် တစ်ဦးလျှင် ယူရို ၁၇ ဝန်းကျင်မှ စတင်လေ့ရှိပြီး ငွေကြေးတန်ဖိုးသည် စားသောက်ဆိုင်၏ အဓိကအားသာချက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟင်းပွဲအရေအတွက် များပြားပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် စိတ်ကျေနပ်စရာကောင်းပြီး အပြန်အလှန် ချက်ပြုတ်သည့် အစိတ်အပိုင်းသည် ညစာကို ပွဲလမ်းသဘင်တစ်ခုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။ ထို့ကြောင့် Les Fondus de la Raclette သည် သူငယ်ချင်းအဖွဲ့များ၊ မွေးနေ့ပွဲများနှင့် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စုဝေးပွဲများတွင် အထူးရေပန်းစားသည်။
ပျော်ရွှင်မှုနှင့် ပမာဏကို သန့်စင်မှုထက် ဦးစားပေးသည့် စိတ်အေးလက်အေး၊ လူမှုရေးနှင့် ရိုးရှင်းသော ဖွန်ဒူးအတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေသော ခရီးသွားများအတွက် Les Fondus de la Raclette သည် ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး ဖျော်ဖြေရေးဆန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
Heureux Comme Alexandre - အကန့်အသတ်မရှိ Fondue ကို သာလွန်၍မရသောစျေးနှုန်းဖြင့်
Heureux Comme Alexandre သည် ပါရီတွင် ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန်ဂုဏ်သတင်းကို ရရှိခဲ့သည်။ အလွန်သက်သာသော ဈေးနှုန်းများဖြင့် အားလုံးပါဝင်သော ဖွန်ဒူး အစားအစာများတစ်ဦးလျှင် ယူရို ၁၇ ခန့်ကျသင့်မည်ဖြစ်ပြီး စားသုံးသူများအား ပေါင်မုန့်၊ အာလူးနှင့် သုပ်တို့ကို အကန့်အသတ်မရှိ တွဲဖက်၍ ဒိန်ခဲဖွန်ဒူးဖြင့် ကျွေးမွေးဧည့်ခံမည်ဖြစ်သည်။ အသားဖွန်ဒူးရွေးချယ်စရာများလည်း ရှိပြီး အချိုကြိုက်သူများသည် ချောကလက်ဖွန်ဒူးကို စားသောက်မှုပြီးဆုံးအောင် ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
Latin Quarter မှာ တည်ရှိတဲ့ စားသောက်ဆိုင်ဟာ သေးငယ်ပြီး ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနဲ့ ကြိုဆိုဧည့်ခံပါတယ်။ အလှဆင်ပစ္စည်းတွေက ရိုးရှင်းပြီး ကျေးလက်ဆန်ပြီး အလှအပထက် နွေးထွေးမှုကို အလေးပေးထားပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီအတွေ့အကြုံကို အမှန်တကယ် အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုပေးတာကတော့ လူမှုရေးစိတ်ဓာတ်ပါပဲ။ ပိုင်ရှင်က ဧည့်သည်တွေကို နှုတ်ဆက်ပြီး စကားပြောဆိုဖို့ အားပေးသလို သူစိမ်းတွေ စားပွဲတွေမှာ မကြာခဏ စကားပြောဆိုလေ့ရှိတဲ့ အသိုက်အဝန်းပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။
ဈေးနှုန်းသင့်တင့်ပြီး ဟင်းပွဲများစွာပါဝင်တာကြောင့် Heureux Comme Alexandre ဟာ ကျောင်းသားတွေ၊ လူငယ်ခရီးသွားတွေနဲ့ ဈေးကြီးတဲ့အစားအစာတွေကို ရှာဖွေနေသူတိုင်းကြားမှာ အထူးရေပန်းစားပါတယ်။ ညနေခင်းတွေဟာ လူစည်ကားပြီး စည်ကားနိုင်ပေမယ့် အဲဒီစွမ်းအင်က ဆွဲဆောင်မှုရဲ့ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပါပဲ။ ပါရီမှာ ဘတ်ဂျက်နဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ fondue အတွေ့အကြုံကို စစ်မှန်ပြီး အမှတ်ရစရာအဖြစ် ခံစားရစေမယ့် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတွေထဲက တစ်ခုပါ။
Le Refuge des Fondus - တောရိုင်း၊ မမေ့နိုင်သော မွန်မာထရီ အတွေ့အကြုံ
Le Refuge des Fondus ကတော့ ဟင်းလျာချက်ပြုတ်မှု ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်မှုကို ဦးစားပေးတာထက် ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့ ဇာတ်လမ်းပြောပြတာတွေကို ပိုပြီးဦးစားပေးပါတယ်။ Montmartre မှာ တည်ရှိတဲ့ ဒီသေးငယ်ပြီး စွမ်းအင်ပြည့်ဝတဲ့ စားသောက်ဆိုင်ဟာ ဝိုင်တွေကို ရောင်းချပေးတာကြောင့် နာမည်ကြီးပါတယ်။ ကလေးပုလင်း ပြီးတော့ ဧည့်သည်တွေကို ကျပ်ညပ်နေတဲ့ စားပွဲတွေမှာ နေရာချပေးပြီး အဲဒီစားပွဲတွေက ခုံတန်းတွေကို တက်ပြီးထိုင်ခိုင်းရလေ့ရှိပါတယ်။ ဝင်ဝင်ချင်းမှာပဲ ဒါဟာ သမားရိုးကျ စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံ မဟုတ်ဘူးဆိုတာ သိသာပါတယ်။
မီနူးက ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အနည်းဆုံးဖြစ်ပြီး အဓိကရွေးချယ်စရာနှစ်ခုသာ ပေးစွမ်းပါတယ်- ဒိန်ခဲဖွန်ဒူး သို့မဟုတ် အသားဖွန်ဒူးဖြစ်ပြီး နှစ်မျိုးစလုံးကို ပမာဏများများနဲ့ ကျွေးပါတယ်။ ပုံသေဈေးနှုန်းမှာ ဝိုင်ပါဝင်လေ့ရှိပြီး ညနေခင်းရောက်လာတာနဲ့အမျှ စားသောက်ဆိုင်ဟာ ရယ်မောသံ၊ ဂီတနဲ့ သူစိမ်းတွေကြား ရုတ်တရက် စကားပြောဆိုမှုတွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေတဲ့ သက်ဝင်လှုပ်ရှားပြီး ဆူညံပွက်လောရိုက်တဲ့ စုဝေးပွဲတစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲသွားပါတယ်။
Le Refuge des Fondus သည် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်သော ညစာ သို့မဟုတ် ကောင်းမွန်သော အစားအစာများကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် မသင့်တော်ပါ။ ယင်းအစား ရဲရင့်သော၊ လူမှုရေးဆန်သော နှင့် မမေ့နိုင်စရာ တစ်ခုခုကို ရှာဖွေနေသော ခရီးသွားများနှင့် ဒေသခံများကို ဆွဲဆောင်သည်။ လာရောက်လည်ပတ်သူများစွာအတွက် ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ ပါရီခရီးစဉ်တွင် အပြောအများဆုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာသည်။
Saveurs de Savoie – စစ်မှန်သော၊ မိသားစုပိုင် နှင့် အလွန်နွေးထွေးစွာ ကြိုဆိုသော ဆိုင်
စည်ကားသော Rue Mouffetard တွင်တည်ရှိသော Saveurs de Savoie သည် ပါရီရှိ Savoyard စားသောက်ဆိုင်၏ ပိုမိုရိုးရာနှင့် ရင်းနှီးသောဘက်ခြမ်းကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ဤမိသားစုပိုင်စားသောက်ဆိုင်သည် စစ်မှန်သောချက်ပြုတ်နည်းများ၊ အရည်အသွေးမြင့် အယ်လ်ပိုင်းဒိန်ခဲများနှင့် နွေးထွေးသော ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှု။ မီနူးတွင် ဂန္ထဝင်ဒိန်ခဲဖွန်ဒူး၊ စားပွဲတွင် အသားကို ဆီပူဖြင့် ချက်ပြုတ်သည့် ဖွန်ဒူး ဘိုဂူဂွန်နီ နှင့် အရသာရှိသော raclette တို့ ပါဝင်သည်။
ဈေးနှုန်းများမှာ အသင့်အတင့်ဖြစ်ပြီး တစ်ဦးလျှင် ယူရို ၂၀ မှ ၂၅ အထိ ရှိပြီး ဟင်းပွဲအမျိုးအစားများမှာ အမြဲတမ်း များပြားပါသည်။ ထမင်းစားခန်းသည် သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ဖိတ်ခေါ်မှုရှိပြီး တောင်ပေါ်တည်းခိုခန်းတစ်ခုကို ပြန်အမှတ်ရစေသည့် ကျေးလက်ဆန်သော အစိတ်အပိုင်းများဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။ ဝန်ဆောင်မှုမှာ ဂရုတစိုက်ရှိပြီး ဖော်ရွေကာ ဝန်ထမ်းများသည် ဟင်းလျာများကို ရှင်းပြပေးခြင်း သို့မဟုတ် တွဲဖက်စားသုံးရန် အကြံပြုခြင်းများကို ဝမ်းမြောက်စွာ ပြုလုပ်ပေးပါသည်။
အခြားဖွန်ဒူးနေရာများထက် ခရီးသွားဧည့်သည်များကို ဆွဲဆောင်နိုင်မှုနည်းပါးသောကြောင့် Saveurs de Savoie သည် ဒေသခံအတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေသော ခရီးသွားများအတွက် အထူးဆွဲဆောင်မှုရှိပါသည်။ ၎င်းသည် သက်တောင့်သက်သာရှိမှု၊ ရိုးရာဓလေ့နှင့် စစ်မှန်သော ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုကို အဓိကထားသည့် ဂန္ထဝင်ပါရီရပ်ကွက်ရှိ အပန်းဖြေညနေခင်းများအတွက် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။
နောက်ဆုံးထင်မြင်ချက်များ
သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ တဲအိမ်လေးထဲမှာ ရိုးရာချိစ်ဖွန်ဒူးကို စားချင်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အကန့်အသတ်မရှိ ဘတ်ဂျက်နဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ အစားအစာကို စားချင်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒါမှမဟုတ် Montmartre မှာ ဆူညံပြီး မမေ့နိုင်စရာ ညတစ်ညကို စားချင်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပါရီမှာ သင့်စတိုင်နဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ ဖွန်ဒူးစားသောက်ဆိုင် ရှိပါတယ်။ အထက်ဖော်ပြပါ လိပ်စာတစ်ခုချင်းစီဟာ ဒီ Alpine ဂန္ထဝင်ကို ထူးခြားတဲ့ ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းတာကြောင့် ပါရီမှာ ဖွန်ဒူးကို လာရောက်လည်ပတ်သူ အများအပြား မျှော်လင့်ထားတာထက် ပိုပြီး ကွဲပြားစေပါတယ်။
အကောင်းဆုံးအတွေ့အကြုံအတွက် အေးတဲ့လတွေမှာ ကြိုတင်စာရင်းသွင်းလိုက်ပါ၊ ဗိုက်ဆာလာရင် ဖွန်ဒူးရဲ့ ပျော်ရွှင်စရာကောင်းတဲ့ စိတ်ဓာတ်ကို ခံစားလိုက်ပါ။