ပါရီမြို့ဟာ ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး ညစာစားမြို့တွေထဲက တစ်မြို့ဖြစ်ပြီး ညနေစာစားခြင်းဟာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အရာတစ်ခုသာမက ယဉ်ကျေးမှုထုံးတမ်းစဉ်လာတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ခေတ်မီပြင်သစ်အစားအစာတွေရဲ့ ခေတ်မီမှုကို သတ်မှတ်ပေးတဲ့ မစ်ရှီလင်ကြယ်သုံးပွင့် ထမင်းစားခန်းတွေကနေ ဒေသခံတွေ ညတိုင်းစုဝေးကြတဲ့ သက်ဝင်လှုပ်ရှားတဲ့ ရပ်ကွက်ထဲက ဘစ်စထရိုတွေအထိ၊ ပါရီမှာ ညစာစားခြင်းဟာ ပန်းကန်ပေါ်မှာ ဘာတွေရှိလဲဆိုတာလိုပဲ ပတ်ဝန်းကျင်၊ လှုပ်ရှားမှုနဲ့ စကားစမြည်ပြောဆိုမှုတွေအကြောင်းပါပဲ။ ပါရီညစာစားပွဲကို အလျင်စလိုလုပ်လေ့မရှိပါဘူး။ တွေ့ကြုံခံစားဖို့၊ ဆွေးနွေးဖို့နဲ့ မှတ်မိဖို့ ရည်ရွယ်ပါတယ်။
ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် ပေါင်းစပ်ထားသည် ပါရီမြို့ရှိ အကောင်းဆုံး ညစာ စားသောက်ဆိုင်များမြို့၏ စားသောက်ဆိုင်များ၏ အပြည့်အစုံကို ကိုယ်စားပြုရန် ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားပါသည်။ ဇိမ်ခံ အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်များ၊ အထူးအခါသမယများအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ရိုမန်းတစ်ဆန်သော အထင်ကရနေရာများ၊ ခေတ်မီပါရီမြို့ကို ထင်ဟပ်စေသော ခေတ်ပြိုင် Michelin ကြယ်ပွင့်ရ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် နေ့စဉ်ပြင်သစ်အစားအစာ၏ အဓိကကျောရိုးအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေသော မရှိမဖြစ် ရိုးရာဘစ်စထရိုများကို သင်တွေ့လိမ့်မည်။ အကြံပြုချက်တစ်ခုစီကို ဂုဏ်သတင်း သို့မဟုတ် ခေတ်ရေစီးကြောင်းတန်ဖိုးတစ်ခုတည်းအတွက်မဟုတ်ဘဲ ဟင်းလျာအရည်အသွေး၊ အချိန်နှင့်အမျှ တသမတ်တည်းရှိမှုနှင့် ညနေခင်းအတွေ့အကြုံအလုံးစုံအတွက် ရွေးချယ်ထားသည်။
L'Arpège - ဟင်းသီးဟင်းရွက် Haute အစားအစာဘုရားကျောင်း
၁၄ ရပ်ကွက်
L'Arpège သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အလွှမ်းမိုးဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် သတ်မှတ်ခံထားရသည်။ ဒဏ္ဍာရီလာ စားဖိုမှူးကြီး၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် Alain Passard ပါဤ Michelin ကြယ်သုံးပွင့်အဆင့်ရှိ အဖွဲ့အစည်းသည် အသား သို့မဟုတ် ငါးမဟုတ်ဘဲ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပန်းကန်၏ အလယ်ဗဟိုတွင် ထားရှိခြင်းဖြင့် ပြင်သစ်အဆင့်မြင့် စားသောက်ဆိုင်များကို တော်လှန်ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ အပင်အခြေခံ ဟင်းလျာများသည် ခေတ်စားလာခြင်း မတိုင်မီ ကြာမြင့်စွာကတည်းက Passard သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အကြီးကျယ်ဆုံး ရိုးရာဟင်းလျာများနှင့် တန်းတူ နက်ရှိုင်းမှု၊ စိတ်ခံစားမှုနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုများကို ပေးစွမ်းနိုင်ကြောင်း ပြသခဲ့သည်။
ယနေ့တွင် L'Arpège သည် အသား၊ ငါးနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အရသာထူးကဲသော ကြွယ်ဝမှုကို ထိန်းသိမ်းထားကာ အပင်အခြေခံ အတွေးအခေါ်ဖြင့် လည်ပတ်လျက်ရှိသည်။ ဤနေရာတွင် ညစာသည် ရင်းနှီးပြီး တည်ငြိမ်ကာ တရားထိုင်သကဲ့သို့ ခံစားရစေသည်။ ရာသီအလိုက်နှင့် Passard ၏ ကိုယ်ပိုင်ဇီဝဒိုင်းနမစ်ခြံများတွင် စိုက်ပျိုးထားသော သီးနှံများအလိုက် မီနူးသည် အဆက်မပြတ်ပြောင်းလဲနေသည်။ ဟင်းလျာများသည် မကြာခဏ ရိုးရှင်းလွန်းသည်ဟု ထင်ရသော်လည်း ထူးခြားသော နည်းပညာကျွမ်းကျင်မှုနှင့် ဟန်ချက်ညီမှုကို ဖော်ပြသည်။
ထူးခြားတဲ့ အခိုက်အတန့်တွေမှာ အထင်ကရအရာတွေ ပါဝင်ပါတယ် ချော့ဒ်ဖရိုက်ဥပရိုတင်းအခြေခံ ထိပ်တန်းအစားအစာများနှင့် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သော သန့်စင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါဝင်ပါသည်။ ဈေးနှုန်းများသည် ငြင်းမရလောက်အောင် မြင့်မားသော်လည်း ခေတ်မီ အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းကို ပြန်လည်ပုံဖော်ပေးသည့် ရူပါရုံရှိသော စားဖိုမှူးတစ်ဦးနှင့် တစ်သက်တွင် တစ်ကြိမ်သာ ကြုံတွေ့ရသည့် အတွေ့အကြုံကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။
အကောင်းဆုံး: အစားအသောက်ဝါသနာရှင်များ၊ မှတ်တိုင်အထိမ်းအမှတ်ပွဲများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အဓိကထားသော အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်များ
Epicure – အမြင့်ဆုံးအဆင့်ရှိ ပြင်သစ်ဂန္ထဝင်ဇိမ်ခံပစ္စည်း
8th ရပ်ကွက် - Le Bristol Paris
Epicure သည် ပြင်သစ်နိုင်ငံ၏ ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော အစားအစာများကို ၎င်း၏ အဇိမ်ခံဆုံးနှင့် သပ်ရပ်လှပဆုံးပုံစံဖြင့် ပုံဖော်ထားသည်။ ဒဏ္ဍာရီလာ စားသောက်ဆိုင်အတွင်းတွင် တည်ရှိသည်။ Le Bristol ပဲရစ်ဤ Michelin ကြယ်သုံးပွင့်အဆင့်ရှိ စားသောက်ဆိုင်သည် ကြော့ရှင်းသပ်ရပ်မှု၊ တိကျမှုနှင့် အချိန်မကုန်သော သပ်ရပ်မှုတို့ဖြင့် သတ်မှတ်ထားသော အတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ထမင်းစားခန်းသည် ဂရုတစိုက်ပြုပြင်ထားသော သီးသန့်ဥယျာဉ်သို့ ပွင့်သွားပြီး မြို့တွင်း အရိုမန်တစ်ဆုံးနှင့် တိတ်ဆိတ်ငြိမ်သက်ဆုံး ညစာစားပွဲများထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် ဖန်တီးပေးပါသည်။
ဒီအစားအစာဟာ ပြင်သစ်ရိုးရာဓလေ့မှာ နက်ရှိုင်းစွာအမြစ်တွယ်နေပြီး အနက်ရောင် truffle၊ foie gras၊ caviar နဲ့ Bresse ကြက်သားစတဲ့ မြင့်မြတ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို အသုံးပြုထားပါတယ်။ ဟင်းလျာတစ်ခုချင်းစီဟာ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာမှာ အပြစ်အနာအဆာကင်းပြီး ကြွယ်ဝတဲ့ ဆော့စ်တွေနဲ့ ပြည့်စုံစွာ တင်ဆက်ထားပါတယ်။ အနက်ရောင် ထရပ်ဖယ် ထည့်ထားသော မက်ကာရိုနီ ဒဏ္ဍာရီဆန်ဆန် အဆင့်အတန်းကို ရရှိခဲ့ပြီး ပါရီ၏ အနှစ်သက်ဆုံး ဟင်းလျာများထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် မကြာခဏ ရည်ညွှန်းလေ့ရှိသည်။
Epicure မှာ ဝန်ဆောင်မှုက တရားဝင်ပြီး ဂရုတစိုက်ရှိကာ ချောမွေ့တာကြောင့် မင်္ဂလာလက်ထပ်ခွင့်တောင်းတာတွေ၊ နှစ်ပတ်လည်နေ့တွေနဲ့ တစ်သက်မှာတစ်ခါပဲရတဲ့ အခမ်းအနားတွေအတွက် သဘာဝကျတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။ အထွတ်အထိပ်ရောက်နေတဲ့ ဂန္ထဝင်ဇိမ်ခံစားသောက်ဆိုင်ပါပဲ။
အကောင်းဆုံး: ရိုမန်းတစ်ဆန်သော ဇိမ်ခံမှု၊ ရိုးရာအဆင့်မြင့် အစားအစာ၊ တရားဝင် စားသောက်မှု အတွေ့အကြုံများ
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen - ခေတ်ပြိုင်ကြယ်သုံးပွင့်တောက်ပမှု
8th ရပ်ကွက် - Champs-Elysées ဥယျာဉ်များ
Champs‑Élysées ဥယျာဉ်များရှိ သမိုင်းဝင် ပါဗီလီယံတစ်ခုအတွင်း တည်ရှိသော Alléno Paris သည် စားဖိုမှူးများ၏ အဓိက စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ Yannick Allenoခေတ်ပြိုင်ပြင်သစ်အစားအစာတွင် နည်းပညာပိုင်းအရ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုအရှိဆုံးပုဂ္ဂိုလ်များထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည်။ မီရှဲလ်ကြယ်သုံးပွင့်ရရှိထားသော ဤစားသောက်ဆိုင်သည် ခေတ်သစ်အစားအစာဆိုင်ရာ သုတေသနနှင့် အကောင်အထည်ဖော်မှု၏ အထွတ်အထိပ်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။
စားဖိုမှူး Alléno သည် ဆော့စ်များနှင့် အရသာထုတ်ယူမှုဆိုင်ရာ သူ၏လက်ရာများကြောင့် ကျော်ကြားပြီး ပြင်သစ်ချက်ပြုတ်နည်းတွင် နက်နဲမှုနှင့် ပြင်းထန်မှုကို မည်သို့ရရှိသည်ကို ပြန်လည်သတ်မှတ်ပေးပါသည်။ ညစာစားပွဲသည် ဂရုတစိုက်စီစဉ်ထားသော အရသာခံမီနူးတစ်ခုအဖြစ် ပေါ်ပေါက်လာပြီး ဟင်းလျာတစ်ခုစီကို နောက်ဆုံးဟင်းလျာများပေါ်တွင် တည်ဆောက်ထားပြီး အလွန်ထူးခြားသော တိကျမှုနှင့် ဟန်ချက်ညီမှုကို ပြသနေပါသည်။ အရသာများသည် ရဲရင့်သော်လည်း ထိန်းချုပ်ထားပြီး အစိတ်အပိုင်းတိုင်းသည် ရှင်းလင်းသောရည်ရွယ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။
ရှေးဟောင်းဗိသုကာလက်ရာနှင့် ခေတ်ပြိုင်ဒီဇိုင်းကို ရောစပ်ထားသော နေရာသည် သပ်ရပ်လှပပြီး ရိုမန်တစ်ဆန်သည်။ Alléno Paris သည် မြို့၏ အထူးခြားဆုံးနှင့် ရည်မှန်းချက်ကြီးမားသော ညစာစားပွဲနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုနှင့် အစားအစာဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို နှစ်သက်သော စားသုံးသူများအတွက် သီးသန့်ထားရှိသည်။
အကောင်းဆုံး: အဆင့်မြင့် အစားအစာ၊ ချက်ပြုတ်မှု စမ်းသပ်ချက်၊ ကြော့ရှင်းလှပသော ပွဲတော်များ
Pierre Gagnaire - အနုပညာနှင့် Avant-Garde ပြင်သစ်အစားအစာ
၁၄ ရပ်ကွက်
Pierre Gagnaire မှာ စားသောက်ခြင်းဟာ ရိုးရာအစားအစာတစ်ခုထက် ချက်ပြုတ်ဖျော်ဖြေမှုတစ်ခုနဲ့ ပိုတူပါတယ်။ စားဖိုမှူး။ Pierre gagnairခေတ်သစ်ပြင်သစ်အစားအစာ၏ ရှေ့ဆောင်တစ်ဦးဖြစ်သူသည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် သူ၏အနုပညာနှင့် ဉာဏ်ရည်ဉာဏ်သွေးဆိုင်ရာချဉ်းကပ်မှုကြောင့် လူသိများသည်။ သူ၏ အရသာခံမီနူးများသည် မမျှော်လင့်ထားသော အရသာများ၊ အသားနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာလွှမ်းမိုးမှုများကို အလွန်ကိုယ်ပိုင်အစားအစာဆိုင်ရာဘာသာစကားတစ်ခုအဖြစ် ရောနှောထားသည်။
တစ်ခုတည်းသော ထူးခြားသည့် ဟင်းလျာကို အာရုံစိုက်မည့်အစား၊ အပြန်အလှန်ဆက်စပ်နေသော ပန်းကန်အစုအဝေးဖြင့် အတွေ့အကြုံကို သတ်မှတ်ပြီး နှိုင်းယှဉ်ခြင်းနှင့် ဆင်ခြင်သုံးသပ်ခြင်းကို အားပေးရန်အတွက် မကြာခဏ တစ်ပြိုင်နက်တည်း ကျွေးမွေးလေ့ရှိသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် ပျော်ရွှင်ဖွယ်၊ စိန်ခေါ်မှုနှင့် စိတ်ခံစားမှုဆိုင်ရာ ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။ ထမင်းစားခန်းကိုယ်တိုင်က ခေတ်မီပြီး ရိုးရှင်းသောပုံစံဖြင့် ဟင်းလျာ၏ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို အဓိကအချက်အဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိစေသည်။
ဂန္ထဝင်ပြင်သစ်ဇိမ်ခံပစ္စည်းနှင့် လုံးဝကွဲပြားသောအရာကို ရှာဖွေနေသော အတွေ့အကြုံရှိ စားသောက်ဆိုင်များအတွက် Pierre Gagnaire သည် ပါရီတွင် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်အကောင်းဆုံး ညစာအတွေ့အကြုံများထဲမှ တစ်ခုကို ပေးဆောင်ပါသည်။
အကောင်းဆုံး: ဖန်တီးမှုဆန်သော အစားအစာ၊ အတွေ့အကြုံရင့် ဇိမ်ခံ စားသောက်ဆိုင် ဝါသနာရှင်များ၊ အစားအစာ စူးစမ်းလေ့လာခြင်း
Le Jules Verne – အီဖယ်မျှော်စင်အတွင်း ညစာစားခြင်း
၇ ခရိုင် – အီဖယ်မျှော်စင်
အီဖယ်မျှော်စင်ထဲမှာ စားသောက်ခြင်းလောက် ချက်ချင်းမှတ်မိလွယ်တဲ့ ညစာအတွေ့အကြုံက ကမ္ဘာပေါ်မှာ ရှားပါတယ်။ Jules Verneအထိမ်းအမှတ်အဆောက်အအုံ၏ ဒုတိယထပ်တွင် တည်ရှိပြီး ပါရီမြို့၏ ကျယ်ပြန့်သော မြင်ကွင်းကျယ်များနှင့် စားဖိုမှူးမှ မီရှလင်ကြယ်ပွင့် နှစ်ပွင့်အဆင့် ချက်ပြုတ်မှုများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဖရက်ဒရစ်အန်တန်.
မီနူးတွင် ခေတ်ပြိုင်ပြင်သစ်ချက်ပြုတ်နည်းများကို အထူးပြုထားပြီး ကြော့ရှင်းလှပပြီး ထိန်းထိန်းသိမ်းသိမ်းဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားပါသည်။ နေ့အလင်းရောင် မှိန်ဖျော့လာပြီး မြို့ပြမီးများ ထွက်ပေါ်လာသည်နှင့်အမျှ ညစာစားပွဲကို မမေ့နိုင်သောပွဲတစ်ခုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးပါသည်။ အခမ်းအနားဝတ်စုံ လိုအပ်ပြီး ကြိုတင်စာရင်းပေးသွင်းရန် လိုအပ်သော်လည်း အတွေ့အကြုံက ယှဉ်နိုင်စရာမရှိသော မြင်ကွင်းကို ပေးစွမ်းသည်။
Le Jules Verne သည် အစားအစာအကြောင်းသာမကဘဲ၊ အမှတ်တရများ ဖန်တီးခြင်းအကြောင်းဖြစ်သည် - နောက်ဆုံးဟင်းလျာပြီးနောက် အချိန်အတော်ကြာ တည်တံ့နေသော ပါရီမြို့၏ အထင်ကရ ညနေခင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အကောင်းဆုံး: တစ်သက်မှာတစ်ခါသာရတဲ့ အတွေ့အကြုံတွေ၊ ရိုမန်းတစ် ညစာစားပွဲတွေ၊ ဇိမ်ခံခရီးသွားလာခြင်း
La Tour d'Argent - သမိုင်းဝင် Parisian Grandeur
၅ ခုမြောက် နယ်မြေ - Seine & Notre-Dame မြင်ကွင်းများ
1582 ခုနှစ်တွင်စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး, La Tour d'Argent ပါရီမြို့ရှိ သမိုင်းဝင် စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Notre-Dame ၏ တိုက်ရိုက်မြင်ကွင်းများနှင့်အတူ Seine မြစ်ကို မျက်နှာမူထားသောကြောင့် ရိုးရာဓလေ့၊ အခမ်းအနားနှင့် ရှေးဟောင်းကမ္ဘာ၏ ကြော့ရှင်းလှပမှုတို့ဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။
စားသောက်ဆိုင်ဟာ ကမ္ဘာကျော်ဖြစ်ပြီး သူ့ရဲ့ ဖိထားသောဘဲစားပွဲဘေးတွင် ပြင်ဆင်ထားပြီး ဘဲတစ်ကောင်ချင်းစီကို မှတ်တမ်းတင်ထားသော နံပါတ်တပ်လက်မှတ်တစ်ခု ပါရှိသည်။ ဟင်းလျာသည် ခေတ်မီသော လက်ရာမြောက်မှုနှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရင်းမြစ်ရှာဖွေမှုကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် ဂန္ထဝင်ပြင်သစ်ချက်ပြုတ်နည်းများကို ဂုဏ်ပြုသည်။ ဝန်ဆောင်မှုသည် ဇာတ်ရုံဆန်သော်လည်း စည်းကမ်းရှိပြီး သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော ဟင်းလျာသမိုင်းကြောင်းအတွင်း စားသောက်ခြင်း၏ ခံစားချက်ကို ပိုမိုအားကောင်းစေသည်။
La Tour d'Argent မှာ ညစာစားရတာက တခြားခေတ်တစ်ခုကို ခြေလှမ်းလိုက်သလို ခံစားရတယ်။ တရားဝင်၊ အမှတ်ရစရာ၊ ပါရီဆန်ဆန် လှပတယ်။
အကောင်းဆုံး: ရိုးရာအဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်များ၊ ချက်ပြုတ်မှုသမိုင်း၊ ဂန္ထဝင်ပြင်သစ်ဟင်းလျာများ
စက်တင်ဘာ – တရားဝင်မဟုတ်သော ခေတ်မီ Michelin စားသောက်ဆိုင်
၁၄ ရပ်ကွက်
Septime သည် ပါရီစားသောက်ဆိုင်၏ ခေတ်ပြိုင်တိုးတက်ပြောင်းလဲမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ Michelin ကြယ်တစ်ပွင့်ကို ရရှိထားပြီး ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်များတွင် အဆက်မပြတ် အဆင့်သတ်မှတ်ခံထားရသည့် ၎င်းသည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနှင့် ရိုးရှင်းသောပတ်ဝန်းကျင်တွင် ရာသီအလိုက် အရသာခံမီနူးကို ပေးဆောင်ပါသည်။
အစားအစာများသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အခြေခံထားပြီး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ လှုံ့ဆော်မှုဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး မကြာခဏဆိုသလို ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရှေ့တန်းတင်ကာ ရဲရင့်သောအရသာများနှင့် တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိသော ပေါင်းစပ်မှုများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ နိုင်ငံတကာတွင် ချီးကျူးဂုဏ်ပြုခံရသော်လည်း ပတ်ဝန်းကျင်သည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနှင့် ရိုးရှင်းမှုမရှိဘဲ အခမ်းအနားထက် အနှစ်သာရကို တန်ဖိုးထားသော ပါရီစားသောက်ဆိုင်မျိုးဆက်သစ်တစ်ခုကို ထင်ဟပ်စေသည်။
ကြိုတင်မှာယူမှုများ ရရှိရန် ခက်ခဲသည်ဟု လူသိများသော်လည်း အောင်မြင်သူများသည် မြို့၏ အကောင်းဆုံးတန်ဖိုးရှိသော Michelin ကြယ်ပွင့် ညစာ အတွေ့အကြုံများထဲမှ တစ်ခုကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
အကောင်းဆုံး: ခေတ်ရေစီးကြောင်းကို အဓိကထားသော စားသောက်ဆိုင်များ၊ ခေတ်မီအစားအစာများကို နှစ်သက်သူများ၊ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး Michelin စားသောက်ဆိုင်များ
Frenchie – သေးငယ်၊ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းရှိပြီး နိုင်ငံတကာတွင် လွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။
ဒုတိယနယ်မြေ
Frenchie သည် ၎င်း၏ ကျယ်ဝန်းသော အရွယ်အစားနှင့် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ လွှမ်းမိုးမှုရှိသော ပြင်သစ်အစားအစာများကြောင့် လူသိများသော Michelin ကြယ်ပွင့် neo-bistro တစ်ခုဖြစ်သည်။ စားဖိုမှူး။ ဂရီဂိုရီ မာချန် သူ၏ ပြည်ပအတွေ့အကြုံများမှ ပုံဖော်ထားသော ဂန္ထဝင်နည်းပညာကို ရဲရင့်သော နိုင်ငံတကာအရသာများနှင့် ရောနှောထားသည်။
ညစာကို ရာသီအလိုက် ထွက်ကုန်များနှင့် မမျှော်လင့်ထားသော တွဲဖက်မှုများကို အသားပေးဖော်ပြထားသည့် တိုတောင်းသော အရသာခံမီနူးအဖြစ် မကြာခဏ ပြောင်းလဲလေ့ရှိသည်။ ထိုင်ခုံအရေအတွက် အလွန်ကန့်သတ်ထားသောကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်သည် ကိုယ်ပိုင်ဆန်ပြီး စွမ်းအင်ပြည့်ဝသည်ဟု ခံစားရပြီး မီးဖိုချောင်နှင့် ဧည့်သည်အကြား ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုနှင့် ချိတ်ဆက်မှုခံစားချက်ကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
Frenchie သည် ခေတ်မီပါရီဘစ်စထရိုစားသောက်ဆိုင်များအတွက် စံသတ်မှတ်ချက်တစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည် - သပ်ရပ်သော်လည်း ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူပြီး ဟန်ဆောင်မှုမရှိဘဲ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းရှိသည်။
အကောင်းဆုံး: နွေးထွေးသော ညစာစားပွဲများ၊ ခေတ်ပြိုင် ဘစ်စထရို ဟင်းလျာများ၊ တီထွင်ဆန်းသစ်သော အရသာများ
Bistrot Paul Bert – ပါရီမြို့ရဲ့ အကောင်းဆုံး Bistro ညစာစားပွဲ
၁၄ ရပ်ကွက်
ရိုးရာဓလေ့ထုံးတမ်းစဉ်လာနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ စစ်မှန်တဲ့ ပါရီညစာစားပွဲအတွက် Bistrot Paul Bert မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီချစ်လှစွာသော ရပ်ကွက်ဘစ်စထရိုသည် သက်ဝင်လှုပ်ရှားပြီး တောင်းပန်မှုမရှိဘဲ ရှေးရိုးဆန်သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဂန္ထဝင်ပြင်သစ်ဟင်းလျာများကို ရက်ရောစွာ ရောင်းချပေးပါသည်။
အဆိုပါ steak frites ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်နဲ့ ချက်ထားတဲ့ ဟင်းလျာဟာ ဒဏ္ဍာရီလာ ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပါရီမှာ အကောင်းဆုံးဟင်းလျာတွေထဲက တစ်ခုအဖြစ် မကြာခဏ ရည်ညွှန်းလေ့ရှိပါတယ်။ Paris‑Brest နဲ့ Grand Marnier soufflé လိုမျိုး အချိုပွဲတွေက အရသာရှိပြီး အတိတ်ကို ပြန်အောက်မေ့စေပါတယ်။ ထမင်းစားခန်းက ဆူညံပြီး လူအုပ်ကြီးနဲ့ ပြည့်နှက်နေပြီး ပါရီက ကောင်းမွန်တဲ့ bistro တစ်ခုဖြစ်သင့်တဲ့ စရိုက်လက္ခဏာနဲ့ ပြည့်စုံပါတယ်။
အကောင်းဆုံး: ရိုးရာဘစ်စထရိုအစားအစာ၊ ဒေသခံလေထု၊ ပြင်သစ်ညစာစားပွဲများ
Le Train Bleu - Belle Époque ဂုဏ်ကျက်သရေ
12th နေရာထိုင်ခင်း – Gare de Lyon
Le Train Bleu သည် ပါရီမြို့ရှိ အထင်ရှားဆုံး စားသောက်ဆိုင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ Gare de Lyon အတွင်းတွင် တည်ရှိသော ၎င်း၏ Belle Époque ထမင်းစားခန်းသည် နံရံဆေးရေးပန်းချီများ၊ မီးခွက်များနှင့် ခမ်းနားထည်ဝါသော ဗိသုကာလက်ရာများဖြင့် အလှဆင်ထားသော ကာကွယ်ထားသော သမိုင်းဝင် အထိမ်းအမှတ် အဆောက်အအုံတစ်ခုဖြစ်သည်။
မီနူးတွင် စားပွဲဘေးတွင် ထွင်းထုထားသော ကင်ထားသော အသားများ၊ အရသာရှိသော ဆော့စ်များနှင့် ရိုးရာအချိုပွဲများ အပါအဝင် ဂန္ထဝင် ပြင်သစ် ဘရာဆရီ အစားအစာများကို အဓိကထား ဖော်ပြထားသည်။ ဧည့်သည်အများစုသည် ရှုခင်းကို ကြည့်ရှုရန် လာရောက်ကြသော်လည်း အစားအစာမှာ သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ရက်ရောကာ ကျေနပ်စရာကောင်းနေဆဲဖြစ်သည်။
Le Train Bleu မှာ စားသောက်ခြင်းဟာ အစားအစာလိုပဲ ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့လည်း သက်ဆိုင်ပါတယ် - ပါရီရဲ့ ခရီးသွားလာမှုနဲ့ ကြော့ရှင်းလှပတဲ့ ရွှေခေတ်ကို သတိပေးနေပါတယ်။
အကောင်းဆုံး: သမိုင်းဝင် အတွင်းပိုင်းအလှဆင်မှုများ၊ ဂန္ထဝင် ဘရာဆရီ အစားအစာများ၊ အမှတ်ရစရာ နေရာများ
နောက်ဆုံးထင်မြင်ချက်များ
ပါရီမြို့ရှိ အကောင်းဆုံး ညစာစားသောက်ဆိုင်များသည် ထူးခြားသော အစားအစာများထက် များစွာပို၍ ပေးဆောင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အစားအစာတစ်ခုကို ကြာရှည်ခံသော အတွေ့အကြုံအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည့် အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည့် ပတ်ဝန်းကျင်၊ အမွေအနှစ်၊ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းနှင့် ရိုးရာဓလေ့များကို ပေးဆောင်ပါသည်။ Michelin-star ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၊ အချိန်မကုန်သော ပြင်သစ်ဂန္ထဝင်အစားအစာများ သို့မဟုတ် သက်ဝင်လှုပ်ရှားသော ရပ်ကွက်စားသောက်ဆိုင်များကို သင်နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ ပါရီသည် အရသာ၊ စိတ်ခံစားချက်နှင့် အခါသမယတိုင်းအတွက် ညစာစားပွဲကို ပေးဆောင်ပါသည်။
ကြိုတင်စီစဉ်ခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်၊ အထူးသဖြင့် Michelin ကြယ်ပွင့်ရ စားသောက်ဆိုင်များအတွက် ကြိုတင်မှာယူမှုများကို ရက်သတ္တပတ်များ သို့မဟုတ် လပေါင်းများစွာပင် ကြိုတင်ဖွင့်လှစ်ထားလေ့ရှိသည်။ ဝတ်စားဆင်ယင်မှုစည်းမျဉ်းများ၊ ဈေးနှုန်းနှင့် စားသောက်မှုပုံစံများသည် ကွဲပြားသောကြောင့် မှန်ကန်သောစားသောက်ဆိုင်ကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင်၏ဦးစားပေးမှာ အချစ်ဇာတ်လမ်း၊ တီထွင်ဖန်တီးမှု၊ ရိုးရာဓလေ့ သို့မဟုတ် မြင်ကွင်းကောင်းများဖြစ်မဖြစ်ပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။
သင်ဘယ်နေရာမှာပဲ စားသောက်ဖို့ ရွေးချယ်ပါစေ၊ ပါရီမှာ ညစာစားတာက ညစာသက်သက် မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာ မြို့ရဲ့ လက္ခဏာ၊ သမိုင်းကြောင်းနဲ့ အစားအစာနဲ့ သူ့ရဲ့ ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ ဆက်ဆံရေးကို ထင်ဟပ်ပြသနေပြီး ဘဝရဲ့ အကြီးမားဆုံး ပျော်ရွှင်မှုတွေထဲက တစ်ခုပါပဲ။