ဒယ်အိုးထဲက လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ပူနွေးပြီး ထောပတ်အရသာရှိတဲ့ crêpe ကို ကိုက်စားသလို ပါရီမြို့ရဲ့ အနှစ်သာရကို ဖမ်းယူနိုင်တဲ့ ချက်ပြုတ်နည်း အတွေ့အကြုံ အနည်းငယ်သာ ရှိပါတယ်။ ပါးလွှာပြီး ရွှေညိုရောင် အစားအစာဟာ သရေစာတစ်ခုထက် ပိုပါတယ် - ပြင်သစ်ရဲ့ သက်တောင့်သက်သာရှိမှု၊ ရိုးရာဓလေ့နဲ့ အနုပညာရဲ့ သင်္ကေတတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ ကာရာမဲလ်သကြားနံ့တွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေတဲ့ လမ်းထောင့်တွေကနေ ဝိုင်နဲ့ gourmet galette တွေ ရောင်းချတဲ့ ကြော့ရှင်းတဲ့ ကော်ဖီဆိုင်တွေအထိ၊ ပါရီမြို့ဟာ ခရီးသွားတိုင်းအတွက် crêpe အတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ရိုးရှင်းတဲ့ သံပုရာ-သကြားသရေစာ 🍋 ဒါမှမဟုတ် အရည်ပျော်ထားတဲ့ ဒိန်ခဲ 🧀 နဲ့ cider 🍎 တို့နဲ့ ထိပ်မှာ တင်ထားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ အစားအစာကို လိုချင်သည်ဖြစ်စေ၊ ဒီ တိုးချဲ့လမ်းညွှန်ချက်က အလင်းရောင်မြို့တော်မှာ အကောင်းဆုံး crêpe ကို ရှာဖွေဖို့အတွက် အကောင်းဆုံးနေရာတွေ၊ ဇာတ်လမ်းတွေနဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်တွေကို လွှမ်းခြုံထားပါတယ်။
Crêpes vs. Galettes 🥞 နားလည်ခြင်း။
သင့်ရဲ့ crêpe ခရီးကို မစတင်ခင်မှာ ဒီနှစ်ခုကြားက ခြားနားချက်ကို သိထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ crêpes sucrees နှင့် galettes de sarrasinချိုမြိန်သော crêpes များကို ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အသားကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် Nutella 🍫၊ ဆားနယ် caramel သို့မဟုတ် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးများ 🍓 ကဲ့သို့သော အချိုပွဲများအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို တြိဂံပုံ ခေါက်ထားပြီး whipped cream ဖြင့် အပေါ်မှ ဖုံးအုပ်ကာ သကြားမှုန့်ဖြင့် ဖြူးထားသည်ကို သင်တွေ့ရပါလိမ့်မည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အနေဖြင့် galettes များတွင် ဂျုံမှုန့်အခြေခံအားဖြင့် အရောင်ရင့်ပြီး ကြွပ်ရွကာ ပိုမိုခိုင်ခံ့သော မုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို များသောအားဖြင့် အရသာရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည့် ကြက်ဥ 🥚၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဒိန်ခဲ၊ မှို 🍄၊ ဆေးလိပ်သောက် ဆယ်လ်မွန်ငါး 🐟 သို့မဟုတ် truffle ဆီတို့ဖြင့် ပြည့်နှက်နေပြီး ရိုးရာအစဉ်အလာအရ Breton cider တစ်ခွက်နှင့်အတူ ကျွေးမွေးလေ့ရှိသည်။
ဂလက်တီသည် ဆင်းသက်လာသည် ဘရစ်တနီ (ဘရီတနီ)၊ ပြင်သစ်နိုင်ငံ အနောက်မြောက်ပိုင်းရှိ ၎င်း၏ ပင်လယ်ခရီးသွားယဉ်ကျေးမှု ⚓ နှင့် ထောပတ်ကို ချစ်မြတ်နိုးမှုတို့ကြောင့် လူသိများသော ဒေသတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၂၀ ရာစုတွင် Breton ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူများ ပါရီသို့ ရောက်ရှိလာသောအခါ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ ချက်ပြုတ်နည်းများကို ယူဆောင်လာခဲ့ပြီး ယခုအခါ စစ်မှန်သော galette ယဉ်ကျေးမှု၏ အဓိကနေရာအဖြစ် လူသိများသော Montparnasse ခရိုင်တစ်ဝိုက်တွင် သေးငယ်သော crêperies ဆိုင်များကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့ကြသည်။
ချိုမြိန်တဲ့ Crêpe ရဲ့ အနုပညာ 🍯
ချိုမြိန်တဲ့ crêpes တွေဟာ ပါရီရဲ့ အဓိက အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ခမ်းနားတဲ့ လက်ဖက်ရည်ဆိုင် ☕ ကနေ ညဉ့်နက်ပိုင်း စားသောက်ဆိုင်တွေအထိ နေရာတိုင်းမှာ တွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။ အထင်ရှားဆုံး အချိုပွဲဆိုင်တွေထဲက တစ်ခုကတော့ ခရက်ပရီ ဆူဇက် Le Marais မှာ ကာရာမဲလ်လုပ်ထားတဲ့ ပန်းသီးဖျော်ရည် crêpe နဲ့ နာမည်ကြီးပြီး အိမ်လုပ်ကာရာမဲလ် beurre salé နဲ့ ဖြန်းထားပါတယ်။ ဒီမှာရှိတဲ့ crêpe တစ်ခုစီဟာ အနုပညာလက်ရာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အနားသတ်တွေမှာ အနည်းငယ်ကြွပ်ရွပြီး အလယ်မှာ နူးညံ့ကာ အချိုဓာတ်နဲ့ ဆားအနည်းငယ်ကို ဟန်ချက်ညီအောင် ပြုလုပ်ထားပါတယ်။
အနီးနား၊ လာ ဒရိုဂူရီ ဒူ မာရေးစ် ပါရီလမ်းဘေး crêpes တွေကို အကောင်းဆုံးခံစားချင်တဲ့ ခရီးသွားတွေအတွက် မဖြစ်မနေသွားသင့်တဲ့ နေရာတစ်ခုပါ။ စားဖိုမှူးက မုန့်နှစ်ကို ပြီးပြည့်စုံတဲ့ စက်ဝိုင်းပုံ ဖြန့်ပြီး လေထဲမှာ လှန်ကာ မီးဖိုပေါ်ကနေ ပူပူနွေးနွေး ခေါက်တင်နေတာကို ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်🔥 ၊ ထောပတ်ရနံ့က ကျဉ်းမြောင်းတဲ့ လမ်းတွေပေါ်မှာ ပျံ့နှံ့နေပါတယ်။ Nutella-ငှက်ပျောသီး 🍌 ဒါမှမဟုတ် ရိုးရာသကြား-သံပုရာ ဗားရှင်းတွေကိုလည်း လက်လွတ်မခံပါနဲ့။
In Montmartre, ခရက်ပရီ မွန် အာမီ Sacré-Cœur ⛪ လှေကားတက်ပြီးရင် အရသာရှိတဲ့ caramel crêpes တွေကြောင့် ဒေသခံတွေရော ဧည့်သည်တွေပါ ဆွဲဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အောက်ဘက်မှာတော့ Latin ရပ်ကွက်, အော် ပီတစ် ဂရိ Rue Mouffetard မှာ ဒဏ္ဍာရီလာတစ်ခုလို ဖြစ်လာခဲ့ပါတယ်။ ညဉ့်နက်တဲ့အထိ ဖွင့်လှစ်ထားတဲ့ ဒီဆိုင်ဟာ ကျောင်းသားတွေ 🎓၊ စုံတွဲတွေ 💕 နဲ့ ညဘက် ဗိုက်ဆာသူတွေအတွက် သစ်သီး၊ အခွံမာသီး ဒါမှမဟုတ် ချောကလက်တွေနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ အရွယ်အစားကြီးမားတဲ့ crêpes တွေကို စားချင်သူတွေအတွက် သွားသင့်တဲ့ နေရာတစ်ခုပါ။ သက်ဝင်လှုပ်ရှားတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့ ကျယ်ဝန်းတဲ့ ဟင်းပွဲအရေအတွက်က ပါရီမြို့ရဲ့ စံပြအတွေ့အကြုံတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။
နည်းနည်း ခေတ်မီတဲ့ ပုံစံလေး ဖြစ်အောင်၊ Crêpe Rit du Clown near Saint-Germain မှာ ပဲရစ်မြို့ရဲ့ ချက်ပြုတ်တီထွင်ဖန်တီးမှုကို ဖော်ကျူးတဲ့ သစ်ကြားသီးခရင်မ်၊ ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့ flambéed လိမ္မော်ရည် 🍊 လိုမျိုး ထိပ်တင်ပစ္စည်းတွေနဲ့ ပျော်စရာကောင်းပြီး တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိတဲ့ ဗားရှင်းတွေကို ရောင်းချပေးပါတယ်။
မြို့ထဲက အကောင်းဆုံး အရသာရှိတဲ့ Galettes တွေ 🧀
အရသာရှိတဲ့ galette တွေအကြောင်း ပြောတဲ့အခါ၊ စကားဝိုင်းက အမြဲတမ်း Montparnasseပါရီ၏ ရှေးအကျဆုံး Breton crêperies များ၏ မူလနေရာ။ ဤဒေသသည် ရိုးရာ galette ချက်ပြုတ်နည်း၏ဗဟိုချက်အဖြစ် ရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး မျိုးဆက်များစွာကြာအောင် ချက်ပြုတ်နည်းကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ပြုလုပ်ခဲ့ကြသော မိသားစုပိုင် စားသောက်ဆိုင်များစွာရှိသည်။
- 🥇 လာ ခရက်ပရီ ဒီ ဂျိုဆယ်လင် ထိပ်တန်းစားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ပါ။ သက်တောင့်သက်သာရှိပြီး ရိုးရာဆန်တဲ့ အတွင်းပိုင်းအပြင်အဆင်၊ ပူပူနွေးနွေး ထောပတ်ရနံ့နဲ့ “galette complète” (ဟမ်၊ ဒိန်ခဲ၊ ကြက်ဥ) လိုမျိုး ဂန္ထဝင်အစားအစာတွေနဲ့ ခရင်မ်ပါတဲ့ scallop galettes လိုမျိုး ဒေသထွက် အထူးဟင်းလျာတွေ ပြည့်နှက်နေတဲ့ မီနူးတစ်ခုကို မျှော်လင့်ထားပါ။ ဒေသခံတွေကတော့ အပြင်ပိုင်းကြွပ်ကြွပ်လေးနဲ့ အတွင်းဘက်နူးညံ့တဲ့ နှစ်ထပ် buckwheat galette ကို နှစ်သက်ကြပါတယ်။
- 🐟 လီ ပီတစ် ပလူဂါစတယ်တံခါးအနည်းငယ်အကွာတွင် ပင်လယ်စာများဘက်သို့ ယိမ်းသွားသည်။ ဆေးလိပ်သောက်ထားသော ဆယ်လ်မွန်ငါး၊ crème fraîche နှင့် chives တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော galette သည် Brittany မှ cider အေးအေးတစ်ပုလင်းနှင့် အလွန်လိုက်ဖက်သည်။
- 🎶 ခရက်ပရီ တီ ဂျို့စ် သစ်သားစားပွဲများ၊ ဖော်ရွေသောဝန်ဆောင်မှုနှင့် တိုက်ရိုက် Celtic တေးဂီတညများပါဝင်သော စစ်မှန်သော Breton စိတ်ဓာတ်ကို ဖမ်းယူထားသည်။ ပါရီသားများနှင့် Breton လူမျိုးများ နှစ်သိမ့်မှုအစားအစာများနှင့် စကားစမြည်ပြောဆိုရန် စုဝေးကြသည့် နေရာမျိုးဖြစ်သည်။
အဆင့်မြင့်တာတစ်ခုခုကို သင်ပိုနှစ်သက်တယ်ဆိုရင် ✨ Breizh ကော်ဖီဆိုင် Le Marais နှင့် Saint-Germain တို့တွင် galette ကို gourmet အဆင့်သို့ မြှင့်တင်ပေးခဲ့သည်။ အော်ဂဲနစ် buckwheat နှင့် လက်မှုပညာပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ foie gras၊ truffle oil သို့မဟုတ် smoked herring ပါဝင်သော galettes ကဲ့သို့သော တီထွင်ဆန်းသစ်သော ဟင်းလျာများကို ပြုလုပ်ကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ လစ်တဲလ် ဘရီဇ် Saint-Germain မှာ လယ်ယာကနေ စားပွဲအထိ ချက်ပြုတ်တဲ့ စားသောက်မှုကို ရိုးရာပုံစံနဲ့ အလေးပေးဖော်ပြထားပါတယ် — ဆိတ်နို့ချိစ်၊ ပျားရည် 🍯 နဲ့ သစ်ကြားသီးတွေကို ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ကြွပ်ကြွပ်ရွရွ galette ထဲ ခေါက်ထားတာကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။
လျှို့ဝှက်ရတနာများနှင့် ဒေသခံအကြိုက်များ 💎
နာမည်ကြီးနာမည်တွေအပြင် ပါရီမှာ ရှာဖွေတွေ့ရှိဖို့ စောင့်မျှော်နေတဲ့ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ ခရက်ပါရီဆိုင် ဒါဇင်ပေါင်းများစွာကို ဝှက်ထားပါတယ်။ တဲ့အခါအဲဒီ Bastille မှာ ဒေသခံတွေ အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပြီး ထောပတ်အရသာကြွယ်ဝပြီး အရည်အသွေးမြင့် cider 🍏 ကြောင့် လူသိများပါတယ်။ ချက်ဇ် ဂျာမိန်းSaint-Germain-des-Prés မှာလည်း ရှိပြီး ချိန်းတွေ့ည သို့မဟုတ် အထူးညနေခင်းအတွက် သင့်တော်တဲ့ ကြော့ရှင်းတဲ့ ဟင်းလျာများနဲ့ အဆင့်မြင့်လေထုကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ 💫
၁၁ ခုမြောက် ရပ်ကွက်ကို စူးစမ်းလေ့လာလိုသော ခရီးသွားများအတွက် ခရက်ပရီ ဂျီဂျီ ခေတ်ဆန်တဲ့ အလှဆင်မှုတွေနဲ့ truffle၊ spinach ဒါမှမဟုတ် vegan béchamel လိုမျိုး ဖန်တီးမှုဆန်တဲ့ အဆာပလာတွေနဲ့ ခေတ်မီတဲ့ ပုံစံကို တင်ဆက်ပေးပါတယ် 🥬။ crêpe တစ်ခုချင်းစီကို အနုပညာလက်ရာလို တင်ဆက်ထားပြီး 🎨 ပါရီစားဖိုမှူးတွေက ရိုးရာဓလေ့ကို ဘယ်လိုပြန်လည်တီထွင်နေတယ်ဆိုတာကို ပြသနေပါတယ်။
Vegan နှင့် Gluten-Free ရွေးချယ်စရာများ 🌱
အစားအသောက်လိုအပ်ချက်များနှင့်ပတ်သက်၍ အသိပညာတိုးပွားလာသည်နှင့်အမျှ ပါရီသည် ပါဝင်သော မီနူးများကို လက်ခံကျင့်သုံးလာခဲ့သည်။ buckwheat galettes အများစုသည် သဘာဝအတိုင်း gluten ကင်းစင်သော်လည်း celiac ရောဂါရှိသော ခရီးသွားများသည် မျှဝေသုံးစွဲသည့် မျက်နှာပြင်များနှင့်ပတ်သက်၍ ဝန်ထမ်းများနှင့် အတည်ပြုသင့်သည်။ ကာရာမဲလ် ဆာရာဆင် ၉ ရပ်ကွက်မှာ ဂျုံလုံးဝမပါဝင်ပါဘူး၊ ယဉ်ကျေးမှု ခရက်ပ်များ ၆ ခုမြောက်ဆိုင်မှာတော့ vegan နဲ့ vegetarian နှစ်မျိုးလုံးအတွက် အပင်အခြေခံ မုန့်နှစ်တွေ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါတဲ့ အဆာပလာတွေနဲ့ ရာသီအလိုက် အသီးအနှံတွေနဲ့ တည်ခင်းဧည့်ခံပါတယ်။ 🍓
Vegan-friendly crêperies တွေက ထောပတ်ကို အုန်းဆီ 🥥 ဒါမှမဟုတ် vegan margarine နဲ့ အစားထိုးလေ့ရှိပြီး ကင်ထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ တို့ဖူး ဒါမှမဟုတ် dark chocolate ganache 🍫 လိုမျိုး အဆာပလာတွေကိုလည်း ထည့်ပေးလေ့ရှိပါတယ်။ တချို့ကတော့ ဂန္ထဝင်အရသာကို ပေါ့ပါးအောင် ဆန် ဒါမှမဟုတ် ကုလားပဲမှုန့်ကို အသုံးပြုပြီး gluten မပါတဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ crêpes တွေကိုတောင် ပြုလုပ်ကြပါတယ်။
ရပ်ကွက်အလိုက် Crêpe စားသောက်ဆိုင်များကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်း 🗺️
- 🧈 Montparnasse (14th Arrondissement): ပါရီမြို့ရှိ Breton ယဉ်ကျေးမှု၏ အဓိကနေရာဖြစ်ပြီး၊ မျိုးဆက်ပေါင်းများစွာသော crêpe ပညာရှင်များသည် ၎င်းတို့၏လက်မှုပညာကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ ဂန္ထဝင်စားသောက်ဆိုင်များ ပြည့်နှက်နေသော Rue du Montparnasse လမ်းပိုင်းကို လက်လွတ်မခံပါနှင့်။
- 🏙️ လီ မာရေးစ် (၃ နှင့် ၄): အမွေအနှစ်နှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှု ရောစပ်ထားသော စတိုင်ကျသော ခရိုင်တစ်ခု။ Breizh Café နှင့် Suzette တို့သည် အော်ဂဲနစ်နှင့် ဒေသထွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသားပေးဖော်ပြထားသော ခေတ်မီ crêpes များဖြင့် ဦးဆောင်နေပါသည်။
- 🎓 လက်တင်ရပ်ကွက် (၅) Pantheon ဒါမှမဟုတ် Sorbonne ကိုသွားလည်ပြီးနောက် လမ်းဘေး crêpe စားဖို့အတွက် သင့်တော်တဲ့ စည်ကားပြီး ကျောင်းသားတွေပြည့်နှက်နေတဲ့ ရပ်ကွက်တစ်ခုပါ။ Au P'tit Grec နဲ့ Genia တို့က ဟင်းပွဲအများကြီးနဲ့ ပျော်စရာကောင်းပြီး ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စားသောက်ရတဲ့ အကောင်းဆုံးဆိုင်တွေပါ။
- ☕ Saint-Germain-des-Prés (၆ကြိမ်မြောက်)။ ခေတ်ဆန်ပြီး ရိုမန်တစ်ဆန်ကာ အေးအေးဆေးဆေး နေ့လည်ခင်းတွေအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါတယ်။ Little Breizh နဲ့ Culture Crêpes တွေက သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ အတွင်းပိုင်းပြင်ဆင်မှုတွေကို ပေးစွမ်းပြီး Crêpe Rit du Clown ကတော့ ထူးခြားဆန်းပြားတဲ့ အသွင်အပြင်ကို ထည့်သွင်းပေးထားပါတယ်။
- 🎨 မွန်မာတာ (၁၈) အနုပညာဆန်တဲ့ ဆွဲဆောင်မှုနဲ့ ဒီနေရာဟာ သာယာလှပတဲ့ ရှုခင်းတွေနဲ့ ဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့ အချိုပွဲတွေကို ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။ Sacré-Cœur ကနေ မြင်ကွင်းကို ခံစားခင်မှာ အကောင်းဆုံး caramel အရသာအတွက် Crêperie Mon Ami ကို မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။
- 🎭 ဘတ်စတီးလ်နှင့် ပိုပင်ကော့တ် (၁၁ ခုမြောက်): တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းနှင့် စစ်မှန်မှုတို့အတွက် လူသိများသော Bernadette နှင့် Gigi နှစ်ဦးစလုံးသည် ရိုးရာဓလေ့နှင့် ခေတ်မီဒီဇိုင်းကို ရောစပ်ထားသော ထူးခြားသည့် galettes များကို ရောင်းချပေးပါသည်။
အမြန်နှိုင်းယှဥ်မှု- စမ်းသုံးသင့်သော Crêperies 📋
| Creperie | ပုံစံ | ရပ်ကွက်ထဲ | စျေး Range | အထူးများ |
|---|---|---|---|---|
| Breizh ကော်ဖီဆိုင် | အရသာရှိသော၊ အော်ဂဲနစ် | မာရိုင် | ယူရို ၂၀၀-၂၅၀ | အဆင့်မြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ပန်းသီးရည်အတွဲအစပ်များ 🍎၊ အနုပညာမြောက်သော တင်ဆက်မှု 🎨 |
| လာ ခရက်ပရီ ဒီ ဂျိုဆယ်လင် | ရိုးရာဘရီတန် | Montparnasse | ယူရို ၂၀၀-၂၅၀ | ဒဏ္ဍာရီလာ galettes တွေ၊ ကျေးလက်ဆန်တဲ့ ဆွဲဆောင်မှု 🏡၊ စောင့်ရကျိုးနပ်တဲ့ ရှည်လျားတဲ့ လူတန်းတွေ ⏳ |
| အော် ပီတစ် ဂရိ | လမ်းဘေးဆိုင် | Latin ရပ်ကွက် | ယူရို ၂၀၀-၂၅၀ | ဟင်းပွဲအများကြီး၊ ညဉ့်နက်ပိုင်းဝန်ဆောင်မှု 🌙၊ လူငယ်လူရွယ်များ 🎓 |
| လစ်တဲလ် ဘရီဇ် | အော်ဂဲနစ်နှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိသော | စိန့်ဂျာမိန်း | ယူရို ၂၀၀-၂၅၀ | ဒေသထွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ 🌾၊ နွေးထွေးသောလေထု၊ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို အလေးထားသော မီနူး ♻️ |
| ခရက်ပရီ မွန် အာမီ | ချိုမြိန်တဲ့ ရပ်တည်မှု | Montmartre | ယူရို ၂၀၀-၂၅၀ | နာမည်ကြီး caramel crêpe 🍮၊ အချိုပွဲကြိုက်သူတွေအတွက် သင့်တော်ပါတယ် 🍰 |
| တဲ့အခါအဲဒီ | ရိုးရာ | Bastille | ယူရို ၂၀၀-၂၅၀ | ဒေသခံတွေ ကြိုက်ကြတယ် 💕၊ အရည်အသွေးမြင့် cider 🍏၊ ထောပတ်အရသာရှိတဲ့ galettes 🧈 |
| ယဉ်ကျေးမှု ခရက်ပ်များ | Vegan/Gluten-Free | စိန့်ဂျာမိန်း | ယူရို ၂၀၀-၂၅၀ | ၁၀၀% အပင်အခြေခံ မီနူး 🌱၊ ဂျုံမပါဝင်သော မုန့်နှစ်၊ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 🥭 |
| ခရက်ပရီ ဂျီဂျီ | ခေတ်မီဆန်းသစ်သော | ၁၄ ရပ်ကွက် | ယူရို ၂၀၀-၂၅၀ | ခေတ်ဆန်တဲ့ အလှဆင်မှုတွေ 🎨၊ truffle နဲ့ vegan ရွေးချယ်စရာတွေ 🍄၊ သက်ဝင်လှုပ်ရှားတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင် 🎶 |
ခရီးသွားများအတွက် လက်တွေ့ကျသော အကြံပြုချက်များ ✈️
- ⏰ အချိန်ကိုက်: ခရက်ပရီဆိုင်အများစုသည် နေ့လယ်စာစားချိန်မှ ညနေစောင်းအထိ ဖွင့်လှစ်ပြီး နေ့လယ်ပိုင်းတွင် ခေတ္တနားပါသည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာ စောင့်ရခြင်းမရှိစေရန် ညစာအတွက် စောစောရောက်အောင် သွားပါ။
- 💶 ဘတ်ဂျက်: ထိုင်စားစားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်မှာ crêpe ဒါမှမဟုတ် galette အတွက် ယူရို ၈ မှ ၁၅ ဝန်းကျင်လောက် သုံးစွဲနိုင်ပြီး လမ်းဘေးဈေးသည်တွေဆိုရင်တော့ ယူရို ၄ မှ ၈ အထိ သုံးစွဲနိုင်ပါတယ်။ Gourmet ဆိုင်တွေကတော့ ဟင်းပွဲတစ်ပွဲအတွက် ယူရို ၂၅ အထိ ကောက်ခံနိုင်ပါတယ်။
- 🍺 တွဲဖက်မှု: အမြဲတမ်းကြိုးစားပါ bolée de cidreသင့်ရဲ့ အရသာရှိတဲ့ galette ကို လိုက်ဖက်စေဖို့အတွက် ပန်းကန်လုံးငယ်လေးထဲမှာ ထည့်ကျွေးတဲ့ ရိုးရာ Breton cider တစ်မျိုး။
- 📞 ကြိုတင်မှာယူမှုများ: အထူးသဖြင့် စနေ၊တနင်္ဂနွေနှင့် အားလပ်ရက်များတွင် Breizh Café၊ Josselin သို့မဟုတ် Bernadette ကဲ့သို့သော လူကြိုက်များသော နေရာများအတွက် ကြိုတင်စာရင်းသွင်းပါ။
- ️ ဘာသာစကား အကြံပြုချက်များ ပြင်သစ်စကားမပြောတတ်ရင်တောင် မှာယူရတာ ရိုးရှင်းပါတယ်။ “Une galette complète” ဆိုတာ ham-cheese-egg galette ဖြစ်ပြီး “une crêpe au sucre” ကတော့ သကြား crêpe ပါ။ ပြုံးပါ 😊 လို့ ပြောပါ။ သနားခြင်း, ပြီးတော့ သင့်ကို နွေးထွေးစွာ ကြိုဆိုပါလိမ့်မယ်။
နောက်ဆုံးအတွေးများ- ခရီးသွားတိုင်းအတွက် Crêpe 💖
ပါရီမှာ crêpe စားရတာဟာ စားတာထက် ပိုပါတယ် — မြို့ရဲ့ဝိဥာဉ်နဲ့ ချိတ်ဆက်နေတာပါ။ တစ်ကိုက်ချင်းစီတိုင်းမှာ Breton မီးဖိုချောင်ရဲ့ နွေးထွေးမှုနဲ့ ပါရီစားဖိုမှူးတွေရဲ့ တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်း 👨🍳 ကို သယ်ဆောင်ထားပါတယ်။ ပူနွေးနေတဲ့ galette နဲ့ cider 🍎 နဲ့ သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ ကော်ဖီဆိုင်မှာ ထိုင်နေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ လက်ထဲမှာ Nutella crêpe နဲ့ Seine မြစ်တစ်လျှောက် လမ်းလျှောက်နေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီနူးညံ့တဲ့ pancake တွေက ပါရီရဲ့ ဆွဲဆောင်မှုကို ပေါ်လွင်စေတယ်ဆိုတာ တွေ့ရှိပါလိမ့်မယ်- ကြော့ရှင်းပြီး ရိုးရှင်းကာ အလွန်အမင်း ကျေနပ်စရာကောင်းပါတယ်။
ဒါကြောင့် အချိန်ယူပြီး ရပ်ကွက်တိုင်းကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး အသစ်အဆန်းတစ်ခုခုကို စမ်းကြည့်ဖို့ မကြောက်ပါနဲ့။ ပါရီရဲ့ crêpe မြင်ကွင်းမှာ လူတိုင်းအတွက် တစ်ခုခုရှိပါတယ် - ရိုးရာဓလေ့ထုံးတမ်းစဉ်လာတွေကို ရှာဖွေနေသူတွေကနေ စွန့်စားသူတွေအထိပေါ့။ အစားအစာဟာ အနုပညာတစ်ခုဖြစ်တဲ့ မြို့မှာ 🎨 ရိုးရှင်းတဲ့ crêpe ဟာ အရသာအရှိဆုံး အနုပညာလက်ရာအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါတယ်။