ပြင်သစ်အစားအစာဗေဒပညာ၏ အသည်းနှလုံးဖြစ်သည့် ပါရီမြို့သည် အခြားသူများနှင့်မတူဘဲ စားသောက်နေထိုင်သည့် ယဉ်ကျေးမှုရှိသည့် နေရာဖြစ်သည်။ Michelin ကြယ်ပွင့်ပြထားသော ဟင်းလျာများ၏ ဘုံဗိမာန်များအပြင် မြို့တော်၏ စစ်မှန်သော စိတ်ဝိညာဉ်သည် တည်ရှိသည်။ ဘစ်စထရို. နွေးထွေးပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဤနေရာများသည် ရာစုနှစ်တစ်ခုကျော်ကြာ ပါရီမြို့သားများနှင့် ခရီးသွားများကို အတူတူ ကျွေးမွေးခဲ့ပြီး ရိုးသားစွာ ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ရက်ရောသော အပိုင်းများနှင့် ပိုင်ဆိုင်ရာခံစားချက်တို့ကို ပေးဆောင်ခဲ့သည်။ ပဲရစ်ရှိ အကောင်းဆုံးဘစ်စထရိုများသည် စားသောက်ဆိုင်များသာမကဘဲ၊ ၎င်းတို့သည် အရသာ၊ ဓလေ့ထုံးစံနှင့် စရိုက်လက္ခဏာများဆိုင်ရာ အဖွဲ့အစည်းများဖြစ်သည်။ ဤချဲ့ထွင်ထားသောလမ်းညွှန်တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် စူးစမ်းလေ့လာသည်။ ပြင်သစ်မြို့တော်အနှံ့ အနှစ်သက်ဆုံး ဘစ်စထရိုများ၎င်းတို့၏သမိုင်း၊ အမှတ်အသားဟင်းလျာများနှင့် ၎င်းတို့ကို မမေ့နိုင်သော ထူးခြားသောလေထုများကို ဖော်ထုတ်ပြသခြင်း။
🥖 1. Le Comptoir du Relais (6th Arrondissement)၊
နေရပ်လိပ်စာ: 5 Carrefour de l'Odéon, 75006 ပဲရစ်
မီးဖိုချောင်: ရိုးရာ ပြင်သစ်ဘစ်စထရိုဂန္တဝင်များ
စျေး Range: $$
လူစည်ကားသော Carrefour de l'Odéon ၏ထောင့်တွင်တည်ရှိသည်၊ Le Comptoir du Relais အလွန်အရေးကြီးသော Parisian အတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ “bistronomy” ကို တည်ထောင်သူ ဖခင်များထဲမှ တစ်ဦးဖြစ်သည့် စားဖိုမှူး Yves Camdeborde သည် လမ်းပေါ်ရှိ ဟင်းလျာများကို ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော ဟင်းလျာများ အဆင့်သို့ ပို့ဆောင်ရန် ဤနေရာကို ဖန်တီးခဲ့ပြီး ရလဒ်မှာ ပဲရစ်၏ အကျော်ကြားဆုံး ဘစ်စထရိုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယနေ့၊ Bruno Doucet သည် စိတ်နှလုံးထက်မြက်ပြီး ရာသီအလိုက် ချက်ပြုတ်နည်းဖြင့် ထိုအမွေကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နေပါသည်။
မီနူးသည် နေ့စဥ်ပြောင်းလဲသော်လည်း အမြဲတမ်း လုပ်ဆောင်ချက်များ အချိန်မကုန်သော ဟင်းပွဲများ ကဲ့သို့ ပြင်သစ်ကြက်သွန်ဟင်းချို, ဝက်သားပေါက်များ, duck confitနှင့် ရမ်ဘာဘာအိုကြီးရမ်စိမ်. ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ပြည်တွင်းစျေးကွက်မှ လာသောကြောင့် ပန်းကန်တိုင်းသည် rustic နှင့် သန့်စင်ပြီး ခံစားရပါသည်။
အတွင်းတွင် ခံစားချက်သည် လျှပ်စစ်ဖြစ်သည်- စားပွဲငယ်များ၊ ဝိုင်ခွက်များ ကိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်နှင့် Parisian အသွင်ဖြင့် သက်ဝင်လှုပ်ရှားနေသော လူအုပ်ကြီးကို စားပွဲထိုးများက လှမ်းကြည့်နေကြသည်။ ပြင်ပစားပွဲများသည် Saint-Germain-des-Prés တွင် ပြီးပြည့်စုံသော လူများကြည့်ရှုခြင်းကို ပေးဆောင်ပြီး လမ်းဘေးရှိ စားပွဲများပေါ်သို့ ဖိတ်ကျသွားသည်။ ထူးချွန်ပြီး ကြိုတင်မှာယူမှုမူဝါဒမရှိသည့်အတွက် ၎င်း၏ဂုဏ်သတင်းကြောင့် Le Comptoir သည် ဒေသခံကဲ့သို့စားလိုသူတိုင်း မဖြစ်မနေလာရောက်လည်ပတ်သင့်ပါသည်။
🥩 2. Bistrot Paul Bert (11th Arrondissement)
နေရပ်လိပ်စာ: 18 Rue Paul-Bert, 75011 Paris
မီးဖိုချောင်: ရိုးရာ ပြင်သစ်
စျေး Range: €€–€€€
Parisian တစ်ယောက်ယောက်ကို မေးရင် မြို့တော်ရဲ့အကောင်းဆုံးကို ဘယ်မှာရှာမလဲ။ steak-fritesအခွင့်အလမ်းတွေကို သူတို့ပြောလိမ့်မယ်။ Bistrot Paul Bert. 11th arndsement ၏ခြေစမ်းပွဲဖြစ်ပြီး၊ ဤအဆောက်အအုံသည် ရာစုအလယ်ပိုင်း ပါရီနှင့် တိုက်ရိုက်ချိတ်ဆက်မှုတစ်ခုလို ခံစားရသည်။ ၎င်း၏လက်ရေးဖြင့်ရေးထားသော ခဲတံဘုတ်မီနူး၊ မကိုက်ညီသောကုလားထိုင်များနှင့် အဝါရောင်အလင်းရောင်၏ နွေးထွေးသောအလင်းရောင်ဖြင့် Paul Bert သည် ဂန္တဝင် ပြင်သစ်ဘစ်စထရို၏ ရင်ခုန်စရာပုံရိပ်ကို ပုံဖော်ထားသည်။
ထူးထူးခြားခြား ဟင်းလျာများ ပါဝင်သည်။ steak au poivreကြွပ်ကြွပ်သော အကြော်များနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ဆော့စ်တို့ဖြင့် စုံလင်စွာ နှပ်ထားပြီး၊ ဝက်သားမွှေးမုန့်, ပြီးနောက် Grand Marnier soufflé - အလွန် လေဝင်လေထွက်ရှိပြီး မွှေးကြိုင်သော အချိုပွဲသည် ဒဏ္ဍာရီနှင့် စပ်လျဉ်းသည်။ ဝိုင်ချစ်သူများသည် စစ်မှန်မှုနှင့် လက်မှုပညာအတွက် စားသောက်ဆိုင်၏ ကတိကဝတ်ကို ထင်ဟပ်စေသည့် သဘာဝနှင့် အော်ဂဲနစ်ဝိုင်များ၏ ကျယ်ပြောလှသောစာရင်းကို သဘောကျပါလိမ့်မည်။
ကျက်သရေသည် ၎င်း၏ မစုံလင်မှုများတွင် တည်ရှိသည်- မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်၊ ပုံမှန်ရယ်မောခြင်းနှင့် လေကို ပြည့်စေသော ထောပတ်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ၏ ရနံ့တို့ ဖြစ်သည်။ Paul Bert သည် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုသာ မဟုတ်ဘဲ ပဲရစ်မြို့၏ အချက်အပြုတ် နှလုံးသား၏ သက်ရှိထင်ရှား အမှတ်တရ တစ်ခုဖြစ်သည်။
🍷 3. Bouillon Chartier (9th Arrondissement)
နေရပ်လိပ်စာ: 7 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 ပဲရစ်
မီးဖိုချောင်: ဂန္တဝင်ပြင်သစ်ဘရန်စတီယာစတိုင်
စျေး Range: €
ဘစ်စထရိုများစာရင်းမပါဘဲ ပြီးပြည့်စုံမည်မဟုတ်ပါ။ Bouillon Chartier၁၈၉၆ ခုနှစ်ကတည်းက သန်းနှင့်ချီသော ဝန်ဆောင်မှုပေးခဲ့သည့် Parisian icon တစ်ခုဖြစ်သည်။ မူလက အလုပ်သမားများအတွက် စျေးသက်သာသောစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည့် “bouillon” အဖြစ် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည် — ၎င်းသည် ၎င်း၏မူရင်း Belle Époque အပြင်အဆင်ကို ခမ်းနားသောကြေးမုံပြင်များ၊ ကြေးဝါများတပ်ဆင်ထားသော စားပွဲထိုးများနှင့် အဖြူရောင်ခါးစညျးစုံများဖြင့် ထိန်းသိမ်းထားသည်။
Chartier တွင်ထမင်းစားခြင်းသည်အချိန်ကိုပြန်သွားသလိုခံစားရသည်။ ဧည့်သည်များသည် သစ်သားစားပွဲရှည်များပေါ်တွင် ပခုံးချင်းချိတ်ထိုင်ကြပြီး ဆာဗာများက စာရွက်စားပွဲအဝတ်များပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်အမိန့်စာများကို ရေးခြစ်နေကြဆဲဖြစ်သည်။ ဟင်းပွဲတွေက ရိုးရှင်းပြီး စိတ်ကျေနပ်စရာ Boeuf Bourguignon, ကြက်သွန်မြိတ် စပျစ်ရည်, ခရု, ကြက်သားကင်နှင့်သင်တန်း၏, ရမ်ဘာဘာ အချိုပွဲအတွက်။
အကောင်းဆုံးအပိုင်း? ဈေးနှုန်းများသည် အံ့ဩလောက်အောင်နိမ့်ကျနေဆဲ — ပါရီတွင် ကောင်းမွန်သောအစားအစာများသည် ဈေးကြီးရန်မလိုကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ သင်သည် ကျောင်းသား၊ ခရီးသွားတစ်ဦး သို့မဟုတ် လွမ်းဆွတ်နေသော Parisian ဖြစ်စေ၊ Chartier သည် ပြင်သစ်၏ ဒီမိုကရက်တစ်ဆန်သော ချဉ်းကပ်မှုအပေါ် ကြည်နူးဖွယ်ရာ သတိပေးချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
🪶 4. La Fontaine de Mars (7th Arrondissement)
နေရပ်လိပ်စာ: 129 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris
မီးဖိုချောင်: ပြင်သစ်အနောက်တောင်ပိုင်း
စျေး Range: $$$
ကြမ်းပြင်ပေါ်က စားပွဲခင်းတွေ၊ ခေတ်ဟောင်းကြည့်မှန်တွေနဲ့ အနီးနားက ရေတွင်းထဲက ရေသံတွေ၊ La Fontaine de Mars ကမ္ဘာဟောင်းကို ကျက်သရေရှိစေသည်။ အီဖယ်မျှော်စင်အနီးတွင် တည်ရှိသော ဤစားသောက်ဆိုင်သည် ပြင်သစ်အနောက်တောင်ပိုင်းမှ ဟင်းလျာများကို အထူးပြုပါသည် — ကြွယ်ဝသော၊ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းပြီး လေးနက်စွာ နှစ်သိမ့်မှုပေးသည်။
ပေါ်လွင်ချက်များပါဝင်သည် duck confit, foie gras terrine, ကွမ်းခြံကုန်းနှင့် ခိုကင်. ပန်းကန်တစ်ခုစီကို စေ့စေ့စပ်စပ်ဖန်တီးထားသော်လည်း ၎င်း၏ကျေးလက်အမြစ်များကို သစ္စာရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ လှေကားထစ်၏ အစင်းကြောင်းများအောက်တွင် စကားစမြည်ပြောနေစဉ် ရွှံ့အိုးထဲမှ ဝိုင်နီသောက်ကြသည်။ ပူနွေးသောရာသီဥတုတွင် ပါရီ၏ အချစ်ဆုံးနေရာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
ထိုစားသောက်ဆိုင်သည် နိုင်ငံတကာတွင် ကျော်ကြားလာသောအခါ၊ Barack နှင့် Michelle Obama တို့ ဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင် စားသောက်ကြသော်လည်း ဒေသခံများက ၎င်းကို ရတနာတစ်ခုအဖြစ် ရှေးရှေးကတည်းက ယူဆခဲ့ကြသည်။ ဂုဏ်ဒြပ်ရှိသော်လည်း၊ ၎င်းသည် ချဉ်းကပ်ရလွယ်ကူသောစိတ်ဓာတ်နှင့် မိသားစုတည်ထောင်မှု၏နွေးထွေးမှုကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ အချိန်တွေ နှေးကွေးနေတယ်လို့ ခံစားရတဲ့ နေရာဖြစ်ပြီး ပြင်သစ် ဧည့်ဝတ်ပြုမှုရဲ့ အလင်းရောင် လင်းလက်တဲ့ နေရာပါ။
🔥 5. Chez L'Ami Jean (7th Arrondissement)
နေရပ်လိပ်စာ: 27 Rue Malar, 75007 ပဲရစ်
မီးဖိုချောင်: Basque မှုတ်သွင်းထားသော ပြင်သစ်
စျေး Range: $$$
ရဲရင့်ခြင်း၊ ကျယ်လောင်ပြီး အရသာရှိခြင်း၊ Chez L'Ami Jean Paris ၏ အတက်ကြွဆုံး စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ စားဖိုမှူး Stéphane Jégo သည် သူ၏ Basque အမွေအနှစ်ကို အရသာရှိရှိ အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်မှုအဖြစ် ပြင်းထန်မှုနှင့် သိမ်မွေ့စွာ ချိန်ညှိပေးသည်။ လေထုသည် အသက်ဝင်သည် — မျက်မှန်ကို ကိတ်တုတ်မှိတ်တုတ်၊ ရယ်မောကာ စွမ်းအင်အပြည့်ဖြင့် ဖွင့်ထားသော မီးဖိုချောင်ကို တွေးပါ။
အဆိုပါ ဆေးဖက်ဝင်အပင်-ဆေးလိပ်သောက်အမဲသားပါးပြင် မင်းပါးစပ်ထဲမှာ အရည်ပျော်သွားတယ်။ ဝက်သားမွှေးမုန့် ပြီးပြည့်စုံခြင်းသို့ ချဉ်းကပ်ကြသည်၊ နာမည်ကြီး ဆန်ပူတင်း ဧည့်သည်များ သည် အိုးကို သန့်ရှင်းအောင် ခြစ်ထုတ်လေ့ရှိသော အချိုပွဲဖြစ်သည်။
စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုထက်ပိုသော Chez L'Ami Jean သည် ဘဝ၏အထိမ်းအမှတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဝန်ဆောင်မှုသည် အပျော်သဘော၊ ဝိုင်များပေါများပြီး အစားအသောက်တိုင်းသည် ပွဲလမ်းသဘင် ဆုံပွဲတစ်ခုလို ခံစားရသည်။ အရသာရှိရှိ စားသောက်ခြင်းအနုပညာကို နှစ်သက်သူများအတွက် ဤဘစ်စထရိုသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
🌭 6. Les Arlots (10th Arrondissement)
နေရပ်လိပ်စာ: 136 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 ပဲရစ်
မီးဖိုချောင်: ပြင်သစ်ရိုးရာ၊ ဝက်အူချောင်းကို အဓိကထား
စျေး Range: $$
Gare du Nord နှင့် Grands Boulevards အကြား လူစည်ကားသော ရပ်ကွက်တစ်ခုတွင် အကျဉ်းချထားခြင်း၊ Les Arlots စိတ်အားထက်သန်စွာ ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက် ဒေသခံတို့ စိတ်ကြိုက်ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ပြပွဲရဲ့ကြယ်ပွင့်ကတော့ Saucisse-purée - အာလူးထောင်းထားသော အိပ်ယာပေါ်တွင် ပိန်ပိန်ပါးပါး ဝက်သားချောင်း။ ၎င်းသည် လိမ်လည်ရိုးရှင်းသော်လည်း အရသာနှင့် လွမ်းဆွတ်ခြင်းအလွှာများကို ပေးဆောင်သည်။
၎င်း၏ ထင်ရှားသော ဟင်းလျာများအပြင် မီနူးတွင် နှစ်သိမ့်စေသော ပန်းကန်များပါရှိသည်။ ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်, အမဲသားစွပ်ပြုတ်နှင့် ထောပတ်ကြက်သွန်မြိတ် gratin. နွေးထွေးသောအလင်းရောင်နှင့် နောက်ခံတွင် ညင်သာစွာတီးခတ်နေသော jazz အရိပ်အမြွက်များဖြင့် ပတ်ဝန်းကျင်သည် အေးအေးချမ်းချမ်းနှင့် ရင်းနှီးသည်။
နေ့လယ်စာစားပြီး နာရီပေါင်းများစွာ တည်းခိုပြီး ဝိုင်သောက်ရင်း စကားစမြည်မြည်းရင်း သင်လာရောက်သည့် ဘီစထရိုအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ Les Arlots သည် Parisian စံနမူနာကို ဖမ်းယူထားသည်- အစားအသောက်ကောင်း၊ ကုမ္ပဏီကောင်းဖြစ်ပြီး အလျင်စလိုလုပ်စရာမလိုပါ။
🍽️ 7. Bistrot des Tournelles (4th Arrondissement)
နေရပ်လိပ်စာ: 6 Rue des Tournelles, 75004 ပဲရစ်
မီးဖိုချောင်: ဂန္တဝင်ပြင်သစ် bistronomy
စျေး Range: $$
Marais ရဲ့ နှလုံးသားထဲမှာ၊ Bistrot des Tournelles လွမ်းဆွတ်ခြင်းကို ခေတ်မီတိကျမှုနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်း၏ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော အတွင်းခန်း - ခေတ်ဟောင်းဓာတ်ပုံများ၊ ဟောင်းနွမ်းနေသော သစ်သားနှင့် တောက်ပသောမှန်များ - လွန်ခဲ့သည့်ခေတ်ကို ပြန်အမှတ်ရစေသော်လည်း ချက်ပြုတ်မှုသည် သန့်စင်ပြီး သပ်ရပ်မှုအပြည့်ရှိသည်။
နှစ်သိမ့်မှုပေးသော်လည်း မြင့်မားသော ဟင်းလျာများ ကြိုက်နှစ်သက်မှုကို မျှော်လင့်ပါ။ အာလူးထောင်းဖြင့် ကြက်ကင်, porcini မှိုကိုထောပတ်တွင်ပြုတ်နှင့် andouillettes ပြီးပြည့်စုံအောင်ကင်။ မီနူးများသည် ရာသီအလိုက် ပြောင်းလဲကာ အစားအစာများနှင့် လှပစွာတွဲနိုင်စေရန် ဝိုင်စာရင်းကို ရွေးချယ်ထားသည်။
စားသောက်ဆိုင်၏ Michelin Bib Gourmand ပါ အသိအမှတ်ပြုမှုသည် ထိုက်တန်သည်၊ ၎င်း၏အရည်အသွေး၊ အစဉ်အလာနှင့် ဈေးနှုန်းမျှတမှုကို ချီးမြှင့်သည်။ ဤနေရာသို့ လာရောက်လည်ပတ်ခြင်းသည် ပိုမိုနှေးကွေးပြီး ပိုမိုပြေပြစ်သော ဘဝ၏ စည်းချက်တစ်ခုသို့ ချော်သွားသလို ခံစားရသည်။
🥕 8. Faubourg Daimant (10th Arrondissement)
နေရပ်လိပ်စာ: 20 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 ပဲရစ်
မီးဖိုချောင်: Vegan / Neo-bistro
စျေး Range: €€–€€€
ဘီစထရို စိတ်ဓာတ်ကို ဂုဏ်ပြုရင်း နယ်နိမိတ်ကို ဖောက်ထွင်း၊ Faubourg Daimant ပြင်သစ်ဟင်းလျာသည် အပင်အခြေခံခေတ်သို့ လှပစွာပြောင်းလဲသွားနိုင်သည်ကို သက်သေပြသည်။ စားဖိုမှူးများဖြစ်သော Alice Tuyet နှင့် Erwan Crier တို့သည် အံ့အားသင့်ဖွယ်ရာ တီထွင်ဖန်တီးမှုဖြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အစေ့အဆန်များနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အသုံးပြု၍ ဂန္ထဝင်များကို ပြန်လည်မြင်ယောင်လာကြသည်။
ထူးခြားချက်များ ပါဝင်သည်။ crispy အာလူး-ကြက်သွန်မြိတ် croquettes, BBQ စဉ့်မုန်လာဥနှင့် ကျပ် Provençal ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ umami နှင့်အတူပေါက်ကွဲ။ ဟင်းပွဲတစ်ခုစီသည် ရောင်စုံ၊ လက်ရာမြောက်စွာ စီခြယ်ထားပြီး အလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာကောင်းသည် — ပဲရစ်ရှိ vegan အစားအစာများသည် အမြင့်အသစ်သို့ရောက်ရှိကြောင်း သက်သေပြပါသည်။
၎င်း၏ ရိုးရှင်းသော အပြင်အဆင်၊ ကြွေပြားဖြူ နံရံများနှင့် အလင်းရောင် ပျော့ပျောင်းမှုကြောင့် နေရာသည် ရိုးရာဘစ်စထရိုများထက် အနုပညာပြခန်းတစ်ခုနှင့် ပိုတူသည်။ သို့သော် စေတနာနှင့် ပျော်ရွှင်မှု စိတ်ဓာတ်သည် မပျက်မစီး ရှိနေသေးသည်။ Faubourg Daimant ၏ Michelin Bib Gourmand ဆုသည် ဘစ်စထရိုလှုပ်ရှားမှုအသစ်၏ ရှေ့ဆောင်တစ်ဦးအဖြစ် ၎င်း၏နေရာကို ခိုင်မာစေပါသည်။
✨ နောက်ဆုံးအတွေးများ
Paris ၏ bistro များသည် စားသောက်ဆိုင်များသာမက၊ သူတို့သည် မြို့၏ ယဉ်ကျေးမှု အမှတ်သညာ၏ အစိတ်အပိုင်းများကို ရှူရှိုက်ရင်း နေထိုင်ကြသည်။ တစ်ခုချင်းစီက ဓလေ့ထုံးတမ်းတွေကို ထိန်းသိမ်းတဲ့ စားဖိုမှူးတွေ၊ အတူထမင်းစားတဲ့ မိသားစုတွေ၊ သူငယ်ချင်းတွေရဲ့ ဘော်ဒိုးပုလင်းကို ရယ်မောရင်း ရယ်မောကြတဲ့ မိသားစုတွေရဲ့ ပုံပြင်ကို ပြောပြပါတယ်။ La Fontaine de Mars တွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကို မြည်းစမ်းရင်း၊ Faubourg Daimant တွင် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို မြည်းစမ်းကြည့်သည်ဖြစ်စေ၊
ဒါကြောင့် မင်းနောက်ထပ် City of Light ကို သွားလည်တဲ့အခါ Michelin ကြယ်တွေကိုပဲ မလိုက်ပါနဲ့။ အဲဒီအစား၊ အစားအသောက်က နှလုံးသားထဲကဖြစ်ပြီး၊ ဝိုင်က ရက်ရက်ရောရော စီးဆင်းနေတဲ့ ဘီစထရိုဆိုင်ကို သွားပါ၊ ကိုက်တိုင်းကိုက်တိုင်း ဘဝ၊ ချစ်ခြင်းမေတ္တာနဲ့ ပဲရစ်မှာ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းနေရတာ ပျော်ရွှင်မှုလေးတစ်ခုလို ခံစားရတယ်။